دوره آموزش آشپزی، آشنایی با تاریخچه آشپزی ایرانی

تیرچرخ مشاور مجموعه: ۰۲۱۲۲۱۱۱۶۹۷ - ۰۹۹۰۲۳۴۰۹۶۰

دوره آموزش آشپزی ، آشنایی با تاریخچه آشپزی ایرانی با گوشت به دوره آموزشی آشپزی ایران شناسی ما خوش آمدید! در طول این دوره، شما این شانس را خواهید داشت که با تاریخچه آشپزی ایرانی از جمله دستور پخت، مواد اولیه و فنون آشنا شوید. همچنین بررسی خواهیم کرد که چگونه فرهنگ ایرانی بر غذا هایی که امروزه می خوریم تأثیر می گذارد. دوره ما با مروری کوتاه بر تاریخ و فرهنگ آشپزی ایرانی شروع می شود. ما مواد غذایی اصلی کشور از جمله برنج، گندم، ماست و روغن کنجد و همچنین مواد کلاسیک آن مانند زعفران، انار و لیموترش خشک را پوشش خواهیم داد. همچنین در مورد روش های مختلف پخت غذا های ایرانی مانند پخت، دم کردن و بخارپز کردن صحبت خواهیم کرد. در ادامه به بررسی غذاهای مختلف منطقه ای ایران خواهیم پرداخت. از امپراتوری ایران تا عصر طلایی اسلامی، تأثیر هر دوره بر آشپزی ایرانی را بررسی خواهیم کرد. همچنین در مورد غذا های مورد علاقه هر منطقه و آنچه آنها را از بقیه متمایز می کند صحبت خواهیم کرد. سپس نگاهی خواهیم داشت به روش های مختلف آشپزی ایرانی که برای تهیه برخی از محبوب ترین غذا های ایرانی استفاده می شود. در اینجا با برنج زعفرانی، کباب و سایر غذا های گوشتی و گیاهی آشنا می شویم. همچنین یاد خواهیم گرفت که چگونه از ادویه ها و گیاهان برای طعم دادن به هر غذا استفاده کنیم. در پایان به مواد اصلی مورد استفاده در آشپزی ایرانی و نحوه نگهداری و نگهداری صحیح این مواد می پردازیم. ما غلات معمولی، حبوبات، محصولات لبنی و میوه ها، و همچنین گیاهان و ادویه جات محبوب را پوشش خواهیم داد. بنابراین، اگر علاقه مند به آشنایی با تاریخ و فرهنگ آشپزی ایرانی هستید، این دوره آموزشی برای شماست! با ما همراه باشید تا طعم های لذیذ و متنوع این غذای فوق العاده را بررسی کنیم.