فروش ویژه کلسیم کلراید فود گرید الساپا

علمی سازان پارت: ۰۲۱۸۶۰۱۷۱۶۳

شرکت ELSAPA / تامین و فروش کلسیم کلراید خوراکی کلسیم کلراید (Calcium Chloride) یک ترکیب شیمیایی با فرمول CaCl2.xH2O است. نام های دیگر این ترکیب کلرور کلسیم و کلسیم کلرید می باشد. این ماده متشکل از کلسیم و کلر است و غالبا با دو مولکول آب همراه است. این ترکیب جاذب رطوب است و به عنوان نمگیر شناخته می شود و در بسته بندی های ضد هوا و رطوبت نگهداری شود. کلسیم کلراید بدون آب(anhydrous) دارای جرم مولکولی (g/mol 110.98 ) می باشد. شکل ظاهری این ترکیب کریستال سفید رنگ است. این نمک در آب محلول بوده لذا به عنوان منبعی مناسب کلسیم در واکنش های جانشینی مورد استفاده قرار می گیرد و به آسانی جایگزین کاتیون دیگری می شود. ویژگی جالب این مولکول آزاد کردن گرما در حین حل شدن در آب می باشد که مربوط به بالا بودن آنتالپی انحلال این ماده است. کابرد کلسیم کلراید: کلسیم کلراید با بالاترین درجه خلوص به عنوان یک افزودنی غذایی و برای فراوری مواد غذایی استفاده می شود. از نمک فراوری شده برای اسپری کردن میوه ها استفاده می شود. کلسیم کلراید مایع به یک عنصر کلیدی در صنایع غذایی تبدیل شده است که سبب طعم و مزه شور غذا بدون افزایش محتوای سدیم میشود. اسپری کردن کلسیم کلراید باعث افزایش عمر مفید و استحکام میوه ها و سبزیجات و بهبود کیفیت و ارزش تغذیه ای آنها در هنگام انجماد آنها می شود. درواقع باعث افزایش محتوای کلسیم در میوه ها میگردد. همچنین کلسیم کلرید به عنوان مبـرد در بستنی و ساخت دسر یخ زده مورد استفاده قرار می گیرد. از موارد استفاده از کلسیم کلراید در ساخت بتنهای زودگیر میباشد. به این ترتیب که کلسیم کلراید در ساخت این بتنها نقش تسریع کننده را دارد. این ماده شیمیایی ابتدا با آب بتن مخلوط و سپس به مخلوط شن و ماسه و سیمان اضافه میشود. به این ترتیب برای ساخت بتنهای زود گیر میتوان بجای استفاده از سیمان زودگیر از سیمان معمولی (پرتلند نوع I) همراه با کلسیم کلراید استفاده نمود. بتن ساخته شده به این روش در مقابل فرسایش مقاومت بیشتری از خود نشان داده اما در مقابل حمله سولفاتها آسیبپذیر تر بوده و افت بتن نیز حدود 10 الی 15 درصد افزایش یافته اما مهمترین ضرر این ماده اثر آن بر روی آرماتورها و ایجاد خوردگی در آنهاست. راه های ارتباط با ELSAPA: تلفن شیراز: 7570 3625 071 تلفن تهران: 7283 8601 21 98+ وب سایت : www.elsapaco.com کانال تلگرام: elsapachem@