گوارگام عبدالقادر ، Goargum

پیشتازان تجارت: ۰۹۱۲۷۸۹۷۵۹۴

گوارگام یک پودر کرم رنگ به عنوان قوام دهنده ، غلیظ کننده و تثبیت کننده در صنایع غذایی است. یکی از برترین ویژگی قوام دهنده های گوارگام خاصیت ژل کنندگی عالی همراه با دیگر صمغ ها مانند زانتانگام و سی ام سی است. کاربرد گوارگام: گوارگام یکی از اجزا تشکیل دهنده استابیلایزر بستنی و سایر استابیلایزر ها می‌باشد. گوارگام در صنایع کیک و کلوچه و نان ، عملکرد خمیر را افزایش می دهد و بافت و عمر مفید محصول را بهبود می بخشد و باعث ترد شدن می شود. صمغ گوارگام در فراورده‌های لبنی مانند شیر، ماست، کره و پنیر به مایع اضافه می شود و غلظت محصول را بالا می برد. گوارگام در صنایع نوشیدنی به حفظ همگنی و بافت شربت و همچنین به معلق سازی پالپ ها و میوه های داخل آبمیوه کمک می کند. گوارگام در فرمولاسیون رب گوجه فرنگی و سس عامل تغلیظ کننده و تثبیت کننده در سس کچاب و مایونز و می باشد و از بریده شدن و تفکیک مواد غذایی جلوگیری می کند. گوارگام در صنایع کنسروسازی به عنوان یک تغلیظ کننده و تثبیت کننده، سوپ و انواع کنسرو استفاده می شود. گوارگام در خوراک دام نیز کاربرد دارد. گوارگام همچنین در صنایع کاغذ سازی، نساجی ، رنگ سازی و صنعت نفت و پتروشیمی و حفاری نیز استفاده می شود. گوارگام برند عبدالقادر ABDULKHADER هند در بسته بندی کیسه 25 کیلوگرمی موجود می باشد. محصولات مرتبط: زانتانگام کربوکسی متیل سلولز CMC صمغ عربی ژلاتین آگار آگار سوربات پتاسیم بنزوات سدیم اسید لاکتیک جهت کسب اطلاعات بیشتر تماس حاصل فرمایید. پیشتازان تجارت