معرفی لسیتین :
نام انگلیسی: Lecithin
فرمول شیمیایی: C46H89NO8P+
گرید : لسیتین صنعتی + لسیتین خوراکی
انواع لسیتین : لسیتین مایع + لسیتین پودری
اجزای اصلی لسیتین تولید شده از روغن سویا به شکل تجاری عبارتند از : حدود 34%روغن سویا ، حدود 21% فسفاتیدیلینواستیل ، حدود 20% فسفاتیدیل کولین ، حدود 16% فسفاتیدیلتانولامین ، حدود 8%دیگر فسفاتیدها ، 5%کربوهیدرات های آزاد، 3% استرول ها و حدود 1% رطوبت.
لسیتین در مواد غذای زیر به وفور یافت می شود:
* جگر،دل ، قلوه
* گوشت قرمز
* غذاهای دریایی
* تخم مرغ
* سبزیجات سبز رنگ پخته شده مثل جوانه کلم بروکلی و خود کلم بروکلی
* حبوبات مثل ، دانه های سویا ، لوبیای قرمز و لوبیای سیاه .
کاربردهای لسیتین:
1- صنعت داروئی ، واکنش های مرطوب سازی ، پایداری مواد و کمک به امولسیونسازی و کپسول سازی.
2- خوراک حیوانی ، چربی غنی و پروتئین
3- صنعت نقاشی ، فرم های پوشش حفاظتی برای سطوح به همراه نقاشی و جوهر نقاشی و خصوصیات آنتی اکسید دارد.
4- لسیتین همچنین ممکن است به عنوان آزادکننده برای پلاستیک ها و در روانسازی موتور مورد استفاده باشد.
5- در صنعت شیرینی سازی ، کاهش دهنده چسبندگی میباشد.
6- لسیتین کنترل کننده میزان شکر و شکلات ها است.
7- در خمیر و نانوایی کاهش دهنده تخم مرغ و چربی است و در پایداری تخمیر ، افزایش حجم ، حفاظت های سلول های خمیر مایه زمانیکه منجمد است ، کمک میکند.
لسیتین به دوشکل مایع و جامد وجود دارد.
شکل مایع آن در شکلات ، کیک و بیسکویت و مارگارین کاربرد دارد.
شکل گرانولی لسیتین کاربرد مکمل غذایی دارد.
شکل لسیتین پودری با محصولات پودری دیگر مثل بهبود دهند ه های نان ترکیب میشود و قابل پخش در آب هستند.
ما واردکننده و تأمین کننده لسیتین لسیتین مایع با بهترین برند و مناسب ترین قیمت.
تمام محصولات از انبار تهران برای شما مشتری گرامی ارسال خواهد شد.
جهت تهیه محصول فوق با شماره های مندرج در آگهی تماس بگیرید.
کره کاکائو لاتامارکو با طعم واقعی شکلات صد درصد ارگانیک بوده و بدون هیچ افزودنی و... صنعت شیرینی سازی و هم در صنعت آرایشی مناسب است. ما کره کاکائو را به دو صورت مایع و جامد تهیه می کنیم.
مصارف کره... سازی و بیسکویت سازی و لبنیات نمونه هایی از مصارف این محصول می باشد.
چگونه قیمت هر کیلو کره کاکائو را...
واردات ، فروش سوربیتول خوراکی
سوربیتول یک شیرین کننده مهم جهت ساختن محصولات کم شیرینی برای دیابتی ها می باشد.
موارد استفاده عمده آن در محصولات صنعت شیرینی سازی با شیرینی کم ، به خصوص در نبات ها و صمغ ها ، آدامس ها و شکلات ها می باشد.
برای آدامس های کم شیرینی، گلوسیتول به شکل جامد و مایع استفاده می شود .
گلوسیتول پودر شده جانشین ساکارز شده...
فروش سوربیتول جامد با کیفیت درجه یک
سوربیتول پودری با نازلترین قیمت را از ما بخواهید.
سوربیتول... شیرینی برای دیابتی ها می باشد.
موارد استفاده عمده آن در محصولات صنعت شیرینی سازی با شیرینی کم، به خصوص در نبات ها و صمغ ها، آدامس ها و شکلات ها می باشد.
فروش سوربیتول جامد... شیرینی، گلوسیتول به شکل جامد و مایع انجام می شود.
سوربیتول پودری با امکان ارسال به سراسر...
مرکز معتبر فروش کره مارگارین قنادی با بهترین قیمت مارگارین. امکان فروش روغن مارگارین در سراسر کشور وجود دارد.
مارگارین... صنعت شیرینی سازی استفاده گسترده گردد. امروزه این کره عنصر مهمی در دستور العمل بسیاری از غذاها می باشد. این کره با درصد های چربی...
فروش مارگارین خرید مارگارین کاربرد مارگارین قیمت مارگارین
فروش ویژه کره مارگارین حداقل خرید 10 کیلو
امکان... صنعت شیرینی سازی استفاده گسترده گردد.
کاربرد در ساخت پنیر پیتزا انواع سس ها و کوکی ها زرد رنگ و سفید رنگ
فروش ویژه روغن پالم
روغن...
مارگارین یک نوع کره گیاهی جایگزین کره های حیوانی است که در بسته بندی های شبیه کره به عرضه فروش می رسد. این... صنعت شیرینی سازی استفاده گسترده گردد. امروزه این کره عنصر مهمی در دستور العمل بسیاری از غذاها می باشد. این کره با درصد های چربی...
ابعاد 6 لگن طول 120 عرض 80 ارتفاع 90
ابعاد 8 لگن طول 150 عرض 80 ارتفاع 90
ابعاد 10... سازی پیتزا استفاده می شود.
کاربرد سالاد بار و یا تاپینگ 5 لگن برای سرد نگهداشتن مواد غذایی... صنعتی استیل من ***
برای اطلاعات بیشتر در مورد این محصول و نیز اطلاع از قیمت ها لطفا با... شیرینی, تولیدی تاپینگ پیتزا چیست, فروش تاپینگ پیتزا استیل من, نمایندگی تاپینگ ساندویچی...
تاپینگ ها عمدتا به دو صورت هستند تاپینگی که قسمت پائینی آن یخچالی یا فریزری است که... صنعتی و فست فودی ها استفاده می شود.
تاپینگ بنماری سرد در خط سلف سرویس و یا در آشپزخانه... صنعتی استیل من ***
برای اطلاعات بیشتر در مورد این محصول و نیز اطلاع از قیمت ها لطفا با... شیرینی, نمایندگی تاپینگ تمام استیل, ساخت میز آماده
شرکت ام تی رویال به واردات نشاسته در انواع مختلف شامل : نشاسته ذرت ، نشاسته گندم... سازی ، اسنک ، شیرینی ، شکلات ، بیسکویت ، سس ، سوسیس ، کالباس ، ماست ، پفک ، استابلایزر ، نودل و) ، گلوکز... سازی ، چسب سازی ، ورق کارتن ، خمیر مایه ، نئوپان ، رنگ سازی ، قوام دهنده
برخی کاربردها در صنایع:
تولید گرانولهای مستربچ نشاسته – پلیمر ( پلی...
ماشین سازی عدیلی اولین طراح و سازنده دستگاه های بسته بندی پیلوپک (تک عددی) در ایران
عرضه... صنعت بسته بندی
ارائه دهنده ی دستگاه های بسته بندی انواع شیرینی به صورت PLC و مکانیکی
تعدای از مشتریان ما :
شکلات آناتا – شکلات...
دستگاه بسته بندی شیرینی و شکلات
ماشین سازی عدیلی اولین طراح و سازنده دستگاه های بسته بندی پیلوپک در ایران
اولین دارنده نشان... صنعت بسته بندی پیلوپک از سازمان ملی استاندارد
صادرکننده به بیش از 20 کشور دنیا
ارائه... شیرینی و شکلات به صورت مکانیکی و PLC
مشخصات دستگاه :
طول (cm)
385
عرض...
سوربیتول در شیرینی و شکلات :
سوربیتول توسط هیدروژناسیون کاتالیتیکی دکستروز بدست آمده و شیرین کننده بسیار... شیرینی سازی مثل شکلات ، مخصوصاً شکلاتهای تخته ای که مصرف دارویی دارند ، بسیار مهم است.
پودرهای... صنعتی توسط هیدروژناسیون دکستروز تولید می شود.
تولید صنعتی سوربیتول براساس هیدروژناسیون گلوکز در فشارkpa 4040 تا kpa 5040 و در دمای C 140ْ...
مجموعه ایران شیمی اولین تولید کننده و تامین کننده عمده با فروش عمده نشاسته در سطح... صنعتی ، نشاسته ذرت خام غذایی (خوراکی) ، نشاسته پری ژلاتینه ، نشاسته اکسید انجام می شود.... صنعت مقوا سازی، کاغذ و ورق کارتن استفاده در صنایع دام و طیور
در تولید چسب صنایع رنگ پر ژلاتینه... شیرینیکارشناسان حرفه ای ما در ارتباط باشید.
مجموعه ایران شیمی اولین وارد کننده و تامین کننده عمده اسید فسفریک با کیفیت درجه یک... صنعت است.
کاربرد اسید فسفریک:
به عنوان ماده افزودنی در نوشابه های گازدار کاربرد دارد و... سازی، مکمل های خوراک دام و طیور (دی و منو کلسیم فسفات)، مواد فسفاته شوینده ها تصفیه پساب... شیرینی استفاده می شود.
به عنوان چاشنی خوراکی همانند اسید سیتریک با قابلیت ایجاد طعم ترش...