فروش و تامین لیسیتین خوراکی

احمدی: ۰۹۱۳۳۱۱۲۴۶۵

معرفی لسیتین : نام انگلیسی: Lecithin فرمول شیمیایی: C46H89NO8P+ گرید : لسیتین صنعتی + لسیتین خوراکی انواع لسیتین : لسیتین مایع + لسیتین پودری اجزای اصلی لسیتین تولید شده از روغن سویا به شکل تجاری عبارتند از : حدود 34%روغن سویا ، حدود 21% فسفاتیدیلینواستیل ، حدود 20% فسفاتیدیل کولین ، حدود 16% فسفاتیدیلتانولامین ، حدود 8%دیگر فسفاتیدها ، 5%کربوهیدرات های آزاد، 3% استرول ها و حدود 1% رطوبت. لسیتین در مواد غذای زیر به وفور یافت می شود: * جگر،دل ، قلوه * گوشت قرمز * غذاهای دریایی * تخم مرغ * سبزیجات سبز رنگ پخته شده مثل جوانه کلم بروکلی و خود کلم بروکلی * حبوبات مثل ، دانه های سویا ، لوبیای قرمز و لوبیای سیاه . کاربردهای لسیتین: 1- صنعت داروئی ، واکنش های مرطوب سازی ، پایداری مواد و کمک به امولسیونسازی و کپسول سازی. 2- خوراک حیوانی ، چربی غنی و پروتئین 3- صنعت نقاشی ، فرم های پوشش حفاظتی برای سطوح به همراه نقاشی و جوهر نقاشی و خصوصیات آنتی اکسید دارد. 4- لسیتین همچنین ممکن است به عنوان آزادکننده برای پلاستیک ها و در روانسازی موتور مورد استفاده باشد. 5- در صنعت شیرینی سازی ، کاهش دهنده چسبندگی میباشد. 6- لسیتین کنترل کننده میزان شکر و شکلات ها است. 7- در خمیر و نانوایی کاهش دهنده تخم مرغ و چربی است و در پایداری تخمیر ، افزایش حجم ، حفاظت های سلول های خمیر مایه زمانیکه منجمد است ، کمک میکند. لسیتین به دوشکل مایع و جامد وجود دارد. شکل مایع آن در شکلات ، کیک و بیسکویت و مارگارین کاربرد دارد. شکل گرانولی لسیتین کاربرد مکمل غذایی دارد. شکل لسیتین پودری با محصولات پودری دیگر مثل بهبود دهند ه های نان ترکیب میشود و قابل پخش در آب هستند. ما واردکننده و تأمین کننده لسیتین لسیتین مایع با بهترین برند و مناسب ترین قیمت. تمام محصولات از انبار تهران برای شما مشتری گرامی ارسال خواهد شد. جهت تهیه محصول فوق با شماره های مندرج در آگهی تماس بگیرید.