مالتودکسترین چیست؟
مالتو دکسترین نوعی پلی ساکارید است که در مواد غذایی و نوشیدنی ها جهت ایجاد طعم شیرین در محصولات غذایی، افزایش غلظت مایعات و به عنوان نگهدارنده در مواد غذایی استفاده می شود. این پلیمر که زنجیره های کوتاه دارد و اغلب الیگومر نامیده می شود، برای مصرف در صنعت در هر زنجیره خود شامل 3 الی 17 واحد گلوکز می شود.
مالتودکسترین از دانه های حاوی نشاسته مانند ذرت، برنج، گندم و سیب زمینی تهیه می شود. در فرایند تولید آن نشاسته موجود در این دانه ها از طریق هیدرولیز به کمک آب و اسیدهای اضافی به قطعات کوچکتری تجزیه می شود. بنابراین سازمان غذا و داروی امریکا مالتودکسترین را به عنوان یک افزودنی بی خطر معرفی نموده است.
مالتودکسترین در چه مواد غذایی وجود دارد؟
از آنجا که مالتو دکسترین ماده ای ارزان و بی خطر با حلالیت پذیری بالا در آب است می توان گفت یکی از مواد افزودنی اصلی در بسیاری از مواد غذایی است که به عنوان طعم دهنده غذایی از آن استفاده می شود. بنابراین مالتودکسترین در مواد غذایی مصرفی روزانه شما به وفور وجود دارد، می توان این مواد را اینگونه دسته بندی نمود:
• ماکارونی، برنج و غلات پخته شده
• مواد جایگزین گوشت
• انواع سوپ
• غذاهای منجمد و فریز شده
• قندها و شیرینی ها
• نوشیدنی های انرژی زا
• انواع سس مصرفی در سالادها
• محصولات غذایی خشک
لازم به ذکر است مالتودکسترین به عنوان یک شیرین کننده در مواد غذایی تاثیری به خوبی شکر معمولی ندارد ولی کالری تولید شده توسط آن بیشتر از کالری تولید شده توسط مقدار معادل یک حبه قند یا شکر است. بنابراین به افراد چاق و دیابتی توصیه می شود در رژیم غذایی خود مراقب محصولات غذایی حاوی مالتودکسترین باشند.
شرکت ام تی رویال به واردات نشاسته در انواع مختلف شامل : نشاسته ذرت ، نشاسته گندم ، سیب زمینی و.... می پردازد .
قابل مصرف در صنایع غذایی ( کلوچه سازی ، اسنک ، شیرینی ، شکلات ، بیسکویت ، سس ، سوسیس ، کالباس ، ماست ، پفک ، استابلایزر... ازی ، چسب سازی ، ورق کارتن ، خمیر مایه ، نئوپان ، رنگ س شرکت ام تی رویال در ارتباط باشید.
فروش ویژه نشاسته سیب زمینی در تهران
برای دریافت قیمت نشاسته سیب زمینی و قیمت نشاسته گندم تماس بگیرید.
خرید نشاسته سیب زمینی ، نشاسته گندم و نشاسته ذرت از این مجموعه. نشاسته سیب زمینی با بهترین قیمت نشاسته سیب زمینی، نشاسته به دست آمده از سیب زمینی است. سلولهای غده های ریشه گیاه با کارشناسان ما در ارتباط باشید
شرکت آبسان سازه آپادانا آماده همکاری با شرکتها و صنایع مختلف به منظور خدمات تصفیه آب و فاضلاب شهری... تولید فاضلاب در فراوری سیب زمینی با توجه به فرایند تولید فراورده های سیب زمینی، مشاهده می شود که عمده ترین محل مصرف آب و تولید فاضلاب در بخش های شستشو -که شامل موارد ذیل هستند- ایجاد می شود:
1- شستشوی دقیق می باشد.
Asa37650@yahoo.com
شرکت آبسان سازه آپادانا آماده همکاری با شرکتها و صنایع مختلف به منظور خدمات تصفیه آب و فاضلاب شهری... تولید فاضلاب در تولید نشاسته با توجه به فرایند تولید نشاستهسیب زمینی، مشاهده می شود که عمده ترین محل مصرف آب و تولید فاضلاب در بخش های شستشو -که شامل موارد ذیل هستند- ایجاد می شود:
1- شستشوی اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید .
خرید عمده نشاسته اصلاح شده سیب زمینی از شرکت آریاراما
شرکت آریاراما به عنوان یک شرکت B2B پیشرو، نشاسته اصلاح شده سیب زمینی برند نامبروان را به صورت عمده عرضه میکند. خرید عمده این محصول از شرکت آریاراما میتواند مزایای متعددی برای تولیدکنندگان داشته باشد:
1. کاهش هزینهها: خرید عمده به کاهش هزینههای واحد
طراحی ، فروش ، نصب و راه اندازی خطوط تمام اتوماتیک تولید انواع سیب زمینی نیمه سرخ شده منجمد ( فرنچ فرایز FRENCH FRIES)
دیگر خدمات این شرکت :
-ماشین آلات... تولید سیب زمینی خلال شده منجمد ، فرنچ فرایز French Fries
- خطوط کامل و تمام اتوماتیک تولید خلال سیب زمینی منجمد ، فرنچ فرایز
- ماشین آلات فرایز
کارخانه فرنچ فرایز
شرکت اسپادانا
پلت بر پایه نشاسته محصولی بسیار ارزنده و ماندگار است که هم میتوان به صورت سرخ شده و هم به صورت خام به... از به سرخ کردن دارد و در فروش به صورت خام به فروشندگان خود آنها محصول خام را سرخ کرده... نشاسته می باشد که با مخلوط آن با سایر مواد از جمله آرد ذرت یا سیب زمینی یا هویج و... می توان در طعم های متفاوت سرخ کن و سپس بسته بندی می گردد.
فروش عمده نشاسته سیب زمینی ، قیمت استثنایی
شرکت پویا کابک تولید کننده نشاسته سیب زمینی خام با بهترین کیفیت
فروش بصورت مستقیم به دست مصرف کننده بدون واسطه
فروش عمده نشاسته سیب زمینی با بهترین کیفیت صورت می گیرد
برای کسب اطلاعات بیشتر با شماره های درج شده تماس بگیرید .
مهندس نوروزی
فروش عمده نشاسته سیب زمینی بطور مستقیم بدون واسطه
شرکت پویاکابک وارد کننده انواع نشاسته کاربرد نشاسته سیب زمینی در :
صنایع لبنیات تولید سس کچاپ تولید انواع کیک و کلوچه تولید محصولات پروتئینی تولید چیپس و پفک
مزایا :
دارای قوام بالا
کیفیت برتر
قیمت مناسب
تداوم محصول
برترین... با مناسب ترین قیمت
البرز ماشین کرج
خط تولید چیپس سیب زمینیسازنده و راه اندازی ماشین آلات خط تولید چیپس سیب زمینی با ظرفیت 320 کیلو در هر شیفیت کاری
خط تولید چیپس سیب زمینی طراحی شده برای تهیه و تولید چیپس سیب زمینی به گونه ای که از ابتدای خط سیب زمینی وارد و پس از سورت ، خاکه گیری ، پوست گیری ، شستشو ، اسلایس، سپس وارد فر پخت شده و بعد
خط تولید گرانول سیب زمینی خط تولید سیب زمینی خشک
خط تولید پرک سیب زمینی مهمترین ماده اصلی موجود در سیب زمینی نشاسته است که معمولا 9تا25 درصد ان را تشکیل می دهد. از این رو برای تامین انرژی ماده مفیدی است که نسبت به غلات کمتر تحت تاثیر افات قرار می... از قدیمی ترین روش های فراوری و نگهداری مواد غذایی است.پودر
غذای آبزیان و صنعت خوراک دام، موادی که اشاره کرده اید عبارتند از:
ژلاتین: ژلاتین یک پروتئین حاصل از بافت های کندنی حیوانی است. در صنعت غذای آبزیان، ممکن است برای تهیه محصولاتی مانند... از ژلاتین استفاده شود. ژلاتین به عنوان عامل ژلزننده و پایدارکننده مورد استفاده قرار... از جیره غذایی آنها ارائه شود.
شیرخشک دامی: شیرخشک دامی با استفاده