یکی از پرمصرف ترین امولسیفایرهای صنایع غذایی مونو دی گلیسیرید می باشد. امولسیفایرهای غذایی به دلایل متعددی مثل کمک به افزایش مقاومت خمیر، افزایش مدت نگهداری گاز و بهبود نرمی مغز نان، در ترکیب بهبود دهندهها بکار میروند.
منو دی گلیسیرید اتوکسیله میتواند به عنوان روکش محافظ برای محصولات گوشتی، آجیل و میوهها برای بهبود ظاهر، بافت و ماندگاری آنها استفاده شود.
این امولسیفایر در نان، روغنها و مارگارین، لبنیات، شیرینی و شکلات استفاده میشود. باعث انحلال فاز آب و روغن شده و سبب بهبود بافت مواد غذایی میگردد. رایجترین نوع امولسیفایری که در صنایع غذایی مصرف میشود، مونو دیگلیسیرید است.
مونو دی گلیسیرید باعث افزایش نرمی مغز نان و کیکهای اسفنجی با کنترل اندازه حبابهای خمیر شده و بهبود مقاومت و کاهش چسبندگی خمیر میگردد. یکی از مهمترین مواد غذایی مصرفی روزنانه نان میباشد که مونو دیگلیسیرد یکی از رایجترین محصولات جهت افزایش کیفیت آن میباشد.
در حلوا شکری از مونو دی گلیسیرید از دو فاز شدن آن جلوگیری کرده و همچنین باعث نرمی بافت آدامس و راحت جویدن آن میشود. این ماده در پنیر پیتزا با بهبود بافت و پخش چربی در آن باعث بهبود رفتار ذوب پنیر میشود.
مونو دی گلیسیرید بیشتر به شکل پودری بکار برده میشود چراکه تعیین میزان آنها به این شکل بسیار راحتتر است. این امولسیفایر باعث میشود که آب و روغن به راحتی با هم مخلوط شده و در کنارهم با افزایش تجزیه نشاسته سبب نرمی و تردی در محصول نهایی خواهد شد.
منو دی گلیسیریدقیمت منو دی گلیسیریدفروش منو دی گلیسیرید
- مناسب برای استفاده در منزل، باشگاه ،مسافرت ،محل کار ،کمپ ،کوه و
- مخلوط کردن میوه، پودر بدنسازی ،سبزیجات ،دانه های آجیل و ....
- جنس بدنه پلاستیک فشرده عاری از مواد سمی BPA FREE
- سرعت چرخش 15000 تا 22000...
ضدعفونی کننده فوداسیب 15% (گرید غذایی) محلولی ضدعفونی کننده و استریل کننده سرد (High... مخلوط کن ها، هموژنایزرها، روسترها و اتصالات مرتبط و سطوح خارجی شامل بدنه، و غیره)
• ضدعفونی... آجیل و خشکبار (می توان به عنوان اسپری روی دانه ها و آجیل خوراکی استفاده کرد).
• ضدعفونی ممبرین های MF, UF, & RO در تصفیه آب های ورودی...
فروش انواع ادویه هندی و ترشی هندی با کیفیت عالی فروش انواع ادویه آماده هندی مخصوص انواع غذای هندی مثل شامی، حلیم، کباب، بریانی، پلو، ماهی،... فروش انواع ادویه هندی شامل ادویه گرم ماسالا و کاری درجه یک
انواع اسنک و آجیل هندی
ترشی هندی مخلوط، ترشی انبه و ترشی فلفل
تمام ادویه ها و ترشی ها درجه یک اصل و با کیفیت بسیار بالا...
فروش ویژه
انواع خشکبار و حبوبات با کیفیت عالی قیمت مناسب
گروه محصولات غذائی زرین طعم سلامت... آجیل مخلوط آجیل چهار مغز آجیل سبزیجات
اجیل تند آجیل تهران آجیل تبریز آجیل گردو آجیل کریستال
مغز پسته
خلال پسته
بادام هندی
مغز بادام
خلال بادام
بادام منقا تک پوست
بادام...
توضیحات مخلوط کن حرفه ایی نیک میکسر
یکی از ویژگی های این مخلوط کن سرعت بالا در خرد کردن و قابلیت خرد کردن یخ ،میوه ، سبزیجات آجیل و… می باشد و این به خاطر تیغه تمام استیل ژاپنی این محصول است. مخلوط کن نیک میکسر به خاطر قیمت ارزان و قابلیت های بالا به نوعی یکی از پر فروش ترین محصولات به حساب می آید.بلندر های نیک میکسر طول عمر بالایی داشته و با وجود پارچ...
فروش ویژه سبد پروتئینی
در اقساط 8 ماهه با 2 ماه تنفس پرداخت
گوشت تازه گوسفندی
مرغ کشتار روز
برنج اعلا ایرانی
آجیل اعلا مخلوط
میوه خشک اعلا مخلوط
سقف خرید تا 15 میلیون تومان
جهت کسب اطلاعات بیشتر با شماره 02158641 تماس بگیرید و یا به سایت مراجعه کنید
مخلوط کن حرفه ایی نیک میکسر مخلوط کن حرفه ایی نیک میکسر یکی از مخلوط های پر فروش شرکت باربدتک می باشد. یکی از ویژگی های این مخلوط کن سرعت بالا در خرد کردن و قابلیت خرد کردن یخ ،میوه ، سبزیجات آجیل و… می باشد و این به خاطر تیغه تمام استیل ژاپنی این محصول است. مخلوط کن نیک میکسر به خاطر قیمت ارزان و قابلیت های بالا به نوعی یکی از پر
– مخصوص خرد کردن و مخلوط کردن میوه و سبزیجات و آجیل و یخ
– پارچ نشکن و قابل شستشو می باشد
– بی صدا
– تیغه استیل ژاپنی
– سرعت قابل تنظیم می باشد
گارانتی پس از فروش
ارسال به تمام نقاط
قیمت اصلی و بدون واسطه می باشد
تحویل سریع و درب منزل
مخلوط کن 2.5 لیتری آلفا میکس عدد
توضیحات مخلوط کن حرفه ایی نیک میکسر مخلوط کن حرفه ایی نیک میکسر یکی از مخلوط های پر فروش شرکت باربدتک می باشد. یکی از ویژگی های این مخلوط کن سرعت بالا در خرد کردن و قابلیت خرد کردن یخ ،میوه ، سبزیجات آجیل و… می باشد و این به خاطر تیغه تمام استیل ژاپنی این محصول است. مخلوط کن نیک میکسر به خاطر قیمت ارزان و قابلیت های بالا به نوعی یکی از پر
مخلوط کن حرفه ایی آلفا میکس یکی از مخلوط های پر فروش شرکت باربدتک بوده است و یکی از ویژگی های این مخلوط کن سرعت بالا در خرد کردن می باشد و قابلیت خرد کردن یخ ،میوه ، سبزیجات آجیل و… را دارد و این به خاطر تیغه تمام استیل ژاپنی این محصول است. مخلوط کن آلفا میکس به خاطر قیمت ارزان و قابلیت های بالا به نوعی یکی از پر
