گلیسرول مونو استئارات GMS یک مونو گلیسیرید است که از نظر شیمیایی گلیسرول استر اسید استئاریک است.
این ماده حاصل ترکیبی از مونو و دی گلیسیرید ها به همراه برخی تری گلیسیرید ها و گلیسرین آزاد و اسیدهای چرب آزاد است.
این ماده معمولاً به عنوان امولسیفایر غیریونی در مواد غذایی استفاده می شود و دارای کد E471 می باشد.
به صورت 40 و 90 درصد موجود بوده و تحت عنوان GMS90 و GMS40 شناخته میشوند.
گلیسرول مونو استئارات دارای سه ایزومر فضایی می باشد که می توان در این بین به ایزومرهای آینهای 1-گلیسرول مونو استئارات و 2-گلیسرول مونو استئارات اشاره کرد.
با توجه به اینکه این ایزومرها از لحاظ ویژگی ها بسیار مشابه هستند به صورت گروهی و مخلوط در ترکیب حضور دارند.
مواد تجاری که در صنایع غذایی کاربرد دارند، به صورت صنعتی توسط واکنش گلیسرولیز بین تری گلیسرید ها (حیوانی و گیاهی) و گلیسرول تولید میشوند.
این ماده به طور طبیعی در بدن توسط تجزیه لیپیدها به کمک لیپازهای لوزالمعده تولید می شود.
برای سفارش این محصول با کارمند فروش مجموعه تماس حاصل فرمایید:
فروتن
مونو دی گلیسریدفروشنده مونو دی گلیسریدگلیسرول مونو استئارات GMS
کاربرد :
در پخت کیک و سایر محصولات پخته شده
• در تولید بیسکویت های با کیفیت بالا به عنوان امولسیفایر ، زیرا می تواند در کاهش مصرف زرده تخم مرغ یا چربی مورد استفاده در ساخت بیسکویت کمک کند.
• برای بالا بردن سطح کرمی در بستنی استفاده شده است. GMS همچنین برای جلوگیری از جداسازی چربی در یخ های یخ زده نرم، برای حفظ ذرات بسیار...
گلیسرین مونو استئارات 40 و 90 در بسته بندی 25 کیلویی قابل ارائه می باشد برای اطلاع از قیمت و نحوه ی سفارش... فروشترین امولسیفایر و یکی از پرکاربردترین امولسیفایرها در صنعت غذا و دارو است.
گلیسرین...
خرید و فروش gms فرسان شیمی وارد کننده gms فروش به صورت خرد و عمده gms 40 موجود انبار شورآباد و پامنار
برند الوفاین مالزی
کیسه 25 کیلو
بهترین قیمت gms را از ما بخواهید
گلیسرول مونو استئارات یک گونه از گلیسرید ها است که به عنوان یک... gms و دریافت آنالیز gms با ما در تماس باشید
شرکت راتین تجارت ثمین با زیر مجموعه مرکز شیمی ایران در زمینه تامین و فروش مواد اولیه صنایع مختلف دارویی، غذایی، آرایشی و بهداشتی، آزمایشگاهی، کشاورزی و صنعتی... 40 (GMS 40)
دپانتنول (ویتامین ب5 B5)
پروپیل پارابن
متیل پارابن
آلانتوئین
سدیم لوریل سولفات... 40 استئارات منیزیم
استئاریل الکل
اسید سالیسیلیک
ایزوپروپیل میرستات (IPM)
از تولیدکنندگان...
عرضه مواد اولیه آرایشی و بهداشتی ، فروش مواد اولیه غذایی ، فروش مواد اولیه دارویی ، انواع مواد اولیه شیمیایی در مجموعه ما مرکز خرید مواد اولیه شیمیایی... فروش انواع مواد شیمیایی از جمله : تگزاپون معمولی ؛ تگزاپون N70 ، سدیم لوریل اتر سولفات... 40 اسپن 80
آویسل 101-102-112
پلی اتیلن گلیکول 200
پلی اتیلن گلیکول
فروش کازئینات سدیم مناسب در صنایع غذایی و دارویی
کازئینات سدیم پروتئین شیر با کیفیت... فروش کازئینات سدیم مورد استفاده در مصرف در صنایع پارچه و الیاف بافی
سایر مواد از جمله... 40اس ال اس
تالک
انواع ویتامین ها
و غیره موجود می باشد.
در صورت نیاز به سایر مواد...
شرکت بازرگانی آراز تکین یاشار
Www.araztakin.ir
وارد کننده و تامین کننده مواد اولیه
... 400 (PEG 400) 40- پی ای جی 600 (PEG 600)
41- پی ای جی 40 هیدروژنه کستر اویل (PEG 40)
42- تترا استیل اتیلن دی آمین TAED
43- تری سدیم سیترات (سیترات سدیم)
44- ترئونین... 40 (GMS 40 SE)
48- جی ام اس داخلی و خارجی
97-گیلیسرین شفاف 99/5
شرکت بازرگانی آراز تکین یاشار
وارد کننده و تامین کننده مواد اولیه
شیمیایی(دارویی... 400 (PEG 400) 40- پی ای جی 600 (PEG 600)
41- پی ای جی 40 هیدروژنه کستر اویل (PEG 40)
42- تترا استیل اتیلن دی آمین TAED
43- تری سدیم سیترات (سیترات سدیم)
44- ترئونین... 40 (GMS 40 SE)
48- جی ام اس شفاف 99/5
با ما در تماس باشید .
فروش اسید استئاریک و واردات اسید استئاریک بدون واسطه
عرضه کننده نازل ترین قیمت اسید استئاریک... فروش اسید استئاریک که از چربی های گیاهی و حیوانی به دست می آید .
این ماده که به شکل... 40گلیسرین
پارافین مایع
متیل پارابن
پروپیل پارابن
بیزوکس
ویتامین B5
ویتامین E
اکسید...
