گوارگام (E412)، یک پلی ساکارید ذخیره ای (آرد دانه ای) است که از گیاه گوار استخراج می شود.
پودری سفید تا زرد رنگ و پنج تا هشت بار ضخامت بیشتری نسبت به نشاسته. حلال در آب و بی مزه، بی بو، و غیر سمی است و رنگ خاکستری رنگی نیمه شفاف با pH خنثی دارند. در هنگام حلالیت در آب با مقدار کمی بوراکس به ژل تبدیل می شود.
گوارگام در غذاها و نوشیدنی ها به عنوان ضخیم کننده ، تثبیت کننده، تعلیق و اتصال دهنده استفاده می شود.
این پودر به عنوان یک افزودنی در مواد غذایی، دارویی، کاغذ، نساجی، مواد منفجره، حفاری چاه های نفت و صنعت لوازم آرایشی استفاده می شود. کاربرد صنعتی گوارگام ممکن است به دلیل توانایی آن در ایجاد پیوند هیدروژنی با مولکول آب باشد. بنابراین، عمدتا به عنوان ضخیم کننده و تثبیت کننده استفاده می شود. همچنین در کنترل بسیاری از مشکلات سلامت مانند دیابت، حرکت روده، بیماری قلبی و سرطان روده بزرگ مفید است.
کاربردهای گوارگام
به طور گسترده ای در صنایع غذایی استفاده می شود
در بستنی / محصولات لبنی: بافت صاف و خامه ای را فراهم می کند، مانع تشکیل کریستال های یخی و ریزش سریع می شود.
در محصولات نانوایی: بافت و ساختار را بهبود می بخشد، عمر مفید را افزایش می دهد و رطوبت را بهبود می بخشد. همچنین عملکرد خمیر و عمر مفید آن را افزایش می دهد.
در محصولات پاستا: برای تشکیل بهتر ورق و همچنین حفظ رطوبت و بافت ، در نتیجه افزایش تولید را بهبود می بخشد.
در غذای حیوان خانگی: به عنوان یک ویسکوزیته کننده.در پنیر: بافت و طعم را بهبود می بخشد و به عنوان تثبیت کننده استفاده می شود.
در نوشیدنی: ویسکوزیته را کنترل می کند، طعم نوشیدنی در دهان را بهبود می بخشد و همچنین عمر مفید را بهبود می بخشد..
در گوشت: به عنوان یک اتصال دهنده در سوسیس استفاده می شود، آب آزاد را جذب می کند.
در سس: برای تثبیت کننده امولسیون و بهبود خواص آن مورد استفاده قرار میگیرد.
برای سفارش این محصول با کارمندان فروش مجموعه تماس حاصل فرمایید:
فروتن
03195023711
کاربرد اسانس پنیر فروش اسانس مایع پنیر چدار و طعم دهنده پودری پنیر چدار جهت استفاده در صنایع مختلف غذایی انجام می شود. اسانس پودری پنیر چدار یکی از پر مصرف ترین طعم دهنده ها در صنایع گوشت و همین طور صنایع اسنک شامل چیپس... پنیر چدار در صنایع سس استفاده می شود.
جهت کسب اطلاعات بیشتر از خرید لطفا تماس بگیرید.
فروش پودر آب پنیر شیرین و ترش
پودر آب پنیر که به آن whey powder نیز گفته می شود از جمله محصولات جانبی پنیر می باشد که می توان آن را ماده ای با پروتئین کم دانست. این نوع محصول امروزه بیشتر... پنیر شیرین را می توان در تهیه لبنیات، شیرینی پزی ها، نانوایی ها یافت کرد.
همچنین در صنایع... ترش
پودر آب پنیر شیرین
موجود است
شیر و محصولات مرتبط لبنی اهمیت بالای در رژیم غذایی روزمره دارند، از همین روی استفاده... پنیر، بستنی ها، دوغ، دسرها، ماست ها و شیر های طعم دار مورد استفاده قرار میگیرند. هر کدام... پنیرسازی با توجه به محیط تخمیری تولید آن، نیاز به اسانس های پیچیده و قوی تری دارد.
انتخاب...
فروش پمپ سس ناچو
پمپ سس گرم ، برای گرم نگه داشتن انواع سس های پنیر که باید به صورت گرم سرو شوند استفاده میشود .
بدنه این پمپ سس از جنس تمام استیل میباشد .
استفاده از دستگاه پمپ سس گرم برای تمام هتل ها ، رستوران ها ،فست فودها و ... مناسب میباشد .
شرکت صنعتی تجهیزاتی... :insatagram
https://www.aparat.com/tabkhshamim1 :آپارات
فروش پودر آب پنیر به صورت عمده در سراسر کشور
بهترین و مناسب ترین قیمت پودر آب پنیر را از مجموعه ما دریافت کنید.
پخش پودر آب پنیر و شیر خشک اسکیم با بالاترین کیفیت
پودر آب پنیر یک محصول غذایی است که به عنوان یک جایگزین برای پنیر طبیعی استفاده می شود، این پودر شامل پنیر با شماره درج شده در ارتباط باشید.
دستگاه پخت ذرت مکزیکی فست فودی
دستگاه ذرت مکزیکی در فست فود ، کافی شاپ و بستنی فروشی ها مورد استفاده قرار می گیرد.
دستگاه پخت ذرت دارای یک بخار پز گازی و برقی می... پنیر و سس مخلوط شود.
جنس دیگ بخار پز دستگاه ذرت مکزیکی از نوع استیل می باشد.
میز دستگاه... فروش تماس بگیرند.
ذرت مکزیکی استیل ذرت مکزیکی فست فودی ذرت مکزیکی کافی شاپ
دستگاه پخت ذرت مکزیکی فست فودی
دستگاه ذرت مکزیکی در فست فود ، کافی شاپ و بستنی فروشی ها مورد استفاده قرار می گیرد.
دستگاه پخت ذرت دارای یک بخار پز گازی و برقی می باشد... پنیر و سس مخلوط شود.
جنس دیگ بخار پز دستگاه ذرت مکزیکی از نوع استیل می باشد.
میز دستگاه ذرت... فروش تماس بگیرند.
ذرت مکزیکی استیل ذرت مکزیکی فست فودی ذرت مکزیکی کافی شاپ
دستگاه پخت ذرت مکزیکی فست فودی
دستگاه ذرت مکزیکی در فست فود ، کافی شاپ و بستنی فروشی ها مورد استفاده قرار می گیرد.
دستگاه پخت ذرت دارای یک بخار پز گازی و برقی می باشد... پنیر و سس مخلوط شود.
جنس دیگ بخار پز دستگاه ذرت مکزیکی از نوع استیل می باشد.
میز دستگاه ذرت... فروش تماس بگیرند.
ذرت مکزیکی استیل ذرت مکزیکی فست فودی ذرت مکزیکی کافی شاپ
ذرت مکزیکی...
مواد اولیه پیتزا شامل کالباس خورد شده ، فلفل دلمه ، پنیر پیتزا ، قارچ ، سوسیس و سس گوجه و زیتون در تاپینگ سرد نگهداری می شود.
*** ارسال به سراسر کشور ***
*** مشاوره... فروش تماس بگیرید.
کارشناس : نعمتی
کاربرد سالاد بار و یا تاپینگ 5 لگن برای سرد نگهداشتن...
واردات گوارگام ، قیمت گوارگام ، فروش عمده گوارگام ، پخش گوارگام
گوارگام در شرایط مختلفی مانند مدت زمان خیس خوردن ، سرعت... سس ها ، پودینگ و لبنیاتی چون ماست ،پنیر و بستنی کاربرد دارد.
جهت خرید و استعلام قیمت گوارگام با شماره های موجود در آگهی تماس...
دستگاه پخت ذرت مکزیکی فست فودی
دستگاه ذرت مکزیکی در فست فود ، کافی شاپ و بستنی فروشی ها مورد استفاده قرار می گیرد.
در کنار دیگ بخار یک عدد لگن بن ماری 1/3 قرار می... پنیر و سس مخلوط شود.میز دستگاه ذرت مکزیکی در دو مدل ساخته می شود
اجاق ذرت مکزیکی دارای یک سماور...
در شرکت استیل خانی دستگاه پخت ذرت مکزیکی در ابعاد و اندازه های مختلف تولید می شود
دستگاه... فروشی ها مورد استفاده قرار می گیرد. دستگاه بخار پز ذرت مکزیکی
ذرت مکزیکی (به اسپانیایی:... فروشنده ذرت عرضه میشود.
دستگاه پخت ذرت دارای یک بخار پز گازی و برقی می باشد که به وسیله... پنیر و اطلاعات بیشتر با شماره ما تماس بگیرید