زانتان گام یا صمغ زانتان یک پلی ساکارید بوده که با عمل تخمیر گونه های مختلفی از باکتری های زانتوموناس تولید می شود. این صمغ از قند هایی همچون گلوکز، مانوز و ترکیبی به نام دی گلوکورونیک اسید تشکیل شده و به طور کلی به عنوان یک قند برون سلولی شناخته می شود
صمغ زانتان قادر است، ویسکوزیته مواد را بالا ببرد و طعم، قوام، ماندگاری و بافت آن ها را بهبود بخشد. این ماده همچنین به دلیل داشتن خاصیت استبیلایزری و امولسیفایری به فرآورده های غذایی کمک می کند تا در دما و سطوح PH مختلف مقاومت کرده و پایداری بهتری داشته باشند.
این صمغ به علت توانایی اش درافزایش ویسکوزیته و قابلیت حجم دهندگی اش در بسیاری از خوراکی های فاقد گلوتن مورد استفاده قرار می گیرد و در محصولات پخت شده جایگزین مناسبی برای گلوتن می باشد
زانتانگام کاربرد های فراوانی دارد
برای تولید محصولات صنعتی همچون قارچ کش، علف کش، حشره کش، مواد شوینده ویژه کاشی و اجاق گاز، انواع رنگ، چسب و… نیز به کار می رود.
علاوه بر این موارد از زانتان گام به عنوان عاملی غلیظ کننده در صنعت داروسازی نیز استفاده می شود
گروه بازرگانی شیمی صنعت آینده
در حوزه خرید و فروش مواد شیمیایی صنعتی غذایی آرایشی بهداشتی تجر به بالایی دارد. شما می توانید جهت تهیه با کیفیت وقیمت مناسب این محصول با کارشناسان بازرگانی شیمی صنعت آینده، ارتباط برقرار نمایید.
فروش مواد اولیه شیمیاییزانتان گامفروش زانتان گامقیمت زانتان گام
مجموعه ایران شیمی اولین تولید کننده و تامین کننده عمده با فروش عمده نشاسته در سطح... گلوتن 60% ، دکستروز بریکس 50 ، دکستروز بریکس 65 ، گلوکز ، دکستروز ، دکسترین و نشاسته صادراتی... گلوتن مایع و غیره با کیفیت درجه یک ؛ بهترین قیمت نشاسته برای مصرف داخلی و فروش نشاسته جهت... کاربرد های نشاسته:
استفاده در صنعت مقوا سازی، کاغذ و ورق کارتن استفاده در صنایع دام و طیور
در...
گلوتن یا پروتئین ذرت شرکت مهدانه که کاربرد بسیار مناسبی در تامین پروتئین گیاهی خوراک انواع دام و طیور و پرندگان و آبزیان پرورشی دارد آماده همکاری با کارخانجات خوراک سازی دام و طیور و آبزیان دارد و آماده تولید و ارسال مستقیم این محصول به کارخانجات خوراک دام می باشد.
جهت خرید تماس بگیرید.
قیمت صمغ زانتان ، فروش گزانتان گام خوراکی
معرفی زانتان گام:
نام محصول : زانتان گام
نام... کاربرد زانتان گام:
1- زانتان گام در صنایع غذایی: صمغ زانتان به دلیل اینکه فاقد هر گونه کلسترول... گلوتن جهت کاهش راندمان پخت
* صمغ زانتان در سوپ فوری
* جلوگیری از تشکیل کریستال های یخی... کاربرد یک بازی ذهنی است.
www.foodoko.ir
فروش پودر نارگیل با قیمت مناسب با بهترین کیفیت در بازرگانی مطیع به فروش می رسد . کاربرد پودر نارگیل : پودر نارگیل جایگزین بدون گلوتن برای آرد هست که در پخت انواع کیک و کلوچه و... از آن استفاده میکنند. پودر نارگیل به... کاربرد خاصی دارد .
جهت استعلام قیمت پودر نارگیل سریلانکا و پودر نارگیل اندونزی از بازرگانی...
خرید و فروش سوربات پتاسیم
سوربات پتاسیم نمک پتاسیم اسید سوربیک است که به عنوان ماده... کاربرد دارد به طور کلی این ماده سنتتیک وگان و فاقد گلوتن است و همین طور در لوازم آرایشی بهداشتی به عنوان نگهدارنده استفاده می شود و فرمول...
فروش مونو دی گلیسیرید به صورت عمده
مونو دی گلیسیرید موجود در کیسه های 25 کیلوگرمی... کاربرد مونو دی گلیسیرید در صنایع غذایی به صورت اسانس و افزودنی می باشد .
مونو دی گلیسیرید... کاربرد مونو دی گلیسیرید :
* بهبود حجم نان
* افزایش ماندگاری بافتی کیک و نان با مهار یا کند... گلوتن از طریق پروتئین های گندم
جهت تامین مواد اولیه شیمیایی با بهترین کیفیت و قیمت در...
دکاموند شیمی مفتخر است که موفق ترین مرکز فروش مونو دی گلیسیرید در کشور می باشد .
مونو... کاربرد مونو دی گلیسیرید در صنایع غذایی به عنوان اسانس و افزودنی می باشد .
فروش مونو دی گلیسیرید... کاربرد مونو دی گلیسیرید :
* بهبود حجم نان
* افزایش ماندگاری بافتی کیک و نان با مهار یا کند... گلوتن صنایع غذایی و دارویی(دکاموند شیمی)*
واردات و عرضه صمغ زانتان گام با بهترین کیفیت از کشور چین زانتان گام یکی از صمغ های... کاربرد های فراوانی دارد :
صمغ زانتان در جایگزین سفیده تخم مرغ
صمغ زانتان در کاهش چربی،... گلوتنصمغ زانتان در انواع سس ها
صمغ زانتان در سوپ فوری
صمغ زانتان در آب میوه
صمغ... کاربرد اصلی زانتان گام غلظت دهنده، افزایش دهنده ویسکوزیته و رئولوژی مودیفایر است.
– در...
خرید پروتئین ایزوله سویا
پروتئین ایزوله سویا یک محصول سالم و باکیفیت با منشا گیاهی... کاربرد دارد؛ به این ترتیب، خرید ایزوله سویا برای تولیدکنندگان محصولات خوراکی از اهمیت بسیاری... گلوتن بسیار کمتر و همچنین منعطفتر در کاربرد است.
چنانچه به دنبال خرید ایزوله سویا با کیفیت بالا و قیمت مقرونبهصرفه هستید...
فروش پودر نارگیل چرب و خشک با قیمت مناسب
فروش پودر نارگیل خشک و چرب با کیفیت
ارائه... کاربرد منحصر به فرد خود را دارد .
از پودر نارگیل چرب در شیرینی پزی ، بستنی و... استفاده... کاربرد دارد.
پودر نارگیل یا آرد نارگیل بهترین جایگزین بدون گلوتن به جای آرد گندم است.
فروش پودر نارگیل خشک و چرب ، فروش عمده انواع پودر نارگیل...
فروش گلوتن گندم با بالاترین کیفیت
عرضه گلوتن با بهترین قیمت و ارسال به کل کشور گلوتن به دلیل دارا بودن خاصیت چسبندگی باعث قوام نان و بهبود کیفیت آن می شود. این ماده به... گلوتن در پخت نان، شیرینی، شکلات و ... کاربرد دارد.
فروش گلوتن گندم در کیسه های 25 کیلویی آماده عرضه به شما عزیزان می باشد.
برای ثبت سفارش و خرید...
زانتانگام یا گزانتان گام در واقع یک پلیساکارید میکروبی میباشد که باکتری زانتوموناس... گلوتن جلوگیری از تشکیل کریستال یخی در بستنی ها
در تولید انواع سس ها ، شیرینی ها ، شکلات... کاربرد دارد.
دارای دو مش 80 و 200 و دو گرید غذایی و صنعتی می باشد.
جهت سفارش این محصول...