پودر آب پنیر دمینرال
پودر آب پنیر شامل مواد معدنی ، کلسیم ، سدیم ، پتاسیم ، فسفاتها و سیتراتها می باشد. میزان خاکستر آب پنیر اثر زیادی بر طعم و کیفیت غذایی آن دارد .
علاوه بر این وجود مواد معدنی سبب نامناسب شدن کاربرد این فراورده در شکلات و فرمولاسیونهای غذای کودک میشود. بنابر این شیوه هایی همچون الکتردیالیز و یا فرآیند تبادل یون در معدنی زدایی آب پنیر قبل از خشک کردن کاربرد دارد.
پروتئین این محصول تقریبا 12% می باشد. دمینرال کردن (معدنی زدایی) علاوه بر بهبود خواص تغذیه ای آب پنیر و کاهش شوری آن سبب حلالیت بیشتر آب پنیر گشته و در مقایسه با شیرخشک بسیار اقتصادی است. پودر آب پنیر دمینرال به واسته قیمت مناسب، ارزش تغذیه ای بالا، قدرت اتصال با آب ( ژله ای شدن)، داشتن رنگ ، طعم و مزه شیر خشک، خاصیت دمینرال و شیرین با حلالیت بسیار عالی، پروتئین بالای موجود در این محصول جایگزین مناسبی برای شیر خشک در فراورده های حجیم شده مانند غلات، کیک و بیسکوئیت، فرآورده های گوشتی (سوسیس و کالباس)، فرآورده های لبنی، شکلات و ... میباشد .
خاصیت آمولسیفایر پودر آب پنیر دمینرال به دلیل داشتن پروتئینهای محلول و همچنین آبگیری این پروتئینها به دلیل خاصیت هیدروفیلی بالا به مراتب بیشتر از شیرخشک میباشد.
شرکت ام تی رویال ترکیه
00902122582323 دفتر مرکزی استانبول
00905377983495 موبایل واتس آپ
لطفا صرفا با شماره های فوق در ارتباط باشید
اسانس کیک و کلوچه جادوی طعم و عطر
روند رو به رشد تولید محصولات غذایی شیرین که از محبوبیت... بازار ذائقه و سلیقه مشتری است. از این رو تهیه بهترین و پرطرفدارترین طعم اسانس مهمترین... باشد.
می دانیم کیفیت، طعم و عطر اسانس کیک و کلوچه شاکله اصلی طعم این محصولات می باشد از این رو شرکت آریان اسانس علم، هنر و تجربه را در هم آمیخته تا بهترین اسانس های...
نمایندگی فروش شیر خشک کم چرب و پر چرب ، فروش شیر خشک اسکیم 1.5 درصد چربی و پروتئین... آب پنیر ترش ، پودر آب پنیر پرمیت در مجموعه بازرگانی آلفا پلاس.فروش و پخش پودر آب پنیر پرمیت مناسب جهت محصولات غذایی اعم از شیرینی جات و شکلات سازی. خرید عمده شیر خشک توسط کارخانجات غذایی جهت تولید انواع در آگهی تماس بگیرید.
فروش اسانس روغن حیوانی
ویژگیهای اسانس کره و روغن حیوانی
– مایع(محلول در آب ،محلول در روغن،محلول در آب و روغن)
– اسانس کره تولید شده در شرکت JAR دارای مقاومت حرارتی بالا میباشد.
موارد مصرف :
– نان،کیک،شیرینی،بیسکویت
– مارگارین
– شکلات– محصولات لبنی
– روغن های طعم دار
– مواد غذایی دیگر
تمام محصولات از ان
نمایندگی و دفتر فروش انواع شیر خشک کم چرب با پروتئین 32 تا 34 درصد. پخش انواع شیر خشک اسکیم پگاه تهران ، شیر خشک پگاه گلستان و... با قیمت مناسب در مجموعه بازرگانی آلفا پلاس.فروش و پخش عمده انواع پودر آب پنیر سنتی ، پودر آب پنیر پرمیت و ترش در برندهای متفاوت.کاربرد خرید پودر آب شماره تماس های درج شده در آگهی تماس بگیرید.
کمترین قیمت لسیتین مایع ، کاربرد لسیتین پودری
معرفی لسیتین :
نام انگلیسی: Lecithin
فرمول... شده از روغن سویا به شکل تجاری عبارتند از:حدود 34%روغن سویا،حدود 21% فسفاتیدیلینواستیل، حدود 20% فسفاتیدیل کولین، حدود... شده مثل جوانه کلم بروکلی و خود کلم بروکلی
* حبوبات مثل ، دانه های سویا،لوبیای قرمز و لوبیای سیاه .
کاربردهای لسیتین:
1- صنعت داروئی،...
مهم ترین کاربردهای امولسیفایر ها در صنعت غذایی به شرح زیر است:
سس ها و دیپ ها: امولسیفایر... آب و روغن استفاده میشوند.
شیرینی پزی: امولسیفایر ها در تولید بسیاری از محصولات شیرینی... کیک ها، کلوچه ها و کرم های تزیینی استفاده میشوند. آبمیوه ها: برای تولید آبمیوه های امولسیونی (مانند شیرینی پزی های مخصوص کودکان) از امولسیفایر ها استفاده می...
پودرآب پنیر پرمیت
پودر پرمیت راهو از پرمیت تازه شیر که توسط فرآیند UF از شیر پاستوریزه شده جداسازی شده است ، پس از تغلیظ به روش افشان تهیه می شود. این پودر دارای حداکثر چربی 1/5% چربی... با توجه به درصد بالای لاکتوز آن که در اثر فرآیند حرارتی و واکنش میلارد ، ترکیبات رنگی .
09198776106
09199509609
02144326306
اسانس کره حیوانی , اسانس روغن حیوانی, پودر اسانس کره , کره پودر
ویژگیهای اسانس کره
تهیه شده از بهترین مواد اروپایی توسط شرکت JAR لهستان با بیش از 40 سال سابقه درخشان در اروپا و سایر نقاط جهان
مورد تایید معتبرترین شرکتهای... باشد.
– مایع(محلول در آب ،محلول در روغن،محلول در آبروغن های طعم دار
– مواد غذایی دیگر
ساخارین
سدیم ساخارین اولین بار توسط شیمی رانسن و فالبرگ در سال 1878 در دانشگاه جان هاپکینز کشف شد. اگر چه مدت... با قند افزایش نمی دهد. ساخارین در طول جنگ جهانی اول به عنوان یک جایگزین برای جبران کمبود... با افزایش تعداد محصولاتی که از شکر استفاده می کنند، افزایش یافت. کمبود قند در جنگ جهانی آمیل استات، اتیل استات و بنزن است.
اسانس و طعم دهنده نارگیل
طعم و عطر نارگیل بسیار پر طرفدار می باشد و در تولید بسیار از مواد غذایی و محصولات ارایشی و بهداشتی استفاده می شود .
از... کیک و کلوچه و شکلات و آبنبات همچنین از طعم دهنده نارگیل در تولید انواع روغن استفاده می شود .
از طعم دهنده... با طعم کاملا طبیعی ساخت کشور فرانسه ارائه شید .
بازرگانی شیمی گستر تابان
Sorbitol
سوربیتول مایع زلال ، کمرنگ مایع شربتی دارای مزه شیرین بوده و بو و طعم... آب زیاد می باشد ولی در روغن به مقدار کم حل میشود. این ماده در برابر حرارت مقاومت بسیار خوبی دارد.
شکل... شکلات های رژیمی بدون قند شکل پودر سوربیتول می تواند مورد استفاده قرار گیرد ، در در آگهی تماس حاصل فرمایید.
بازرگانی شیمی گستر تابان
گلوکز (Glucose) :
شربت گلوکز ماده ای شیرین و غلیظ با محتوای گلوکزی بالا می باشد که معمولا به فرم مایع غلیظ یا گرانولای جامد تولید می شود.
گلوکز یک قند است. این... شده مونو ساکارید است که در تشکیل پلی ساکارید های مهم کاربرد دارد.گلوکز یک ترکیب با طعم شیرین است که به خوبی در باشد.
بهترین قیمت پودر آب پنیر را ارائه می دهیم. آب پنیر به عنوان یک محصول جانبی حاصل از تولید انواع پنیر است که یک ماده مغذی، غنی از... باشد.
به جهت افزایش ماندگاری ، سهولت استفاده و حمل و نقل و بهره وری بیشتر کارخانه های با حذف 95 درصدی رطوبت از آب پنیر میکنند. که این امر سبب تولید پودر احترام
شرکت تجارت چاوش آرین
سلام و درود و عرض ادب خدمت مشاهده کنندگان این آگهی
شیرخشک قیمت مناسب صادراتی موجود... بار صادراتی : پلمپ شده ، با اظهار و مدارک
مناسب استفاده در صنایع مختلف اعم از تولید بستنی، صنایع گوشتی، تولید... باس، تهیه انواع کیک و کلوچه و ویفر و شکلات سازی
برای تهیه شیرخشک صنعتی رامیکا با ما در ارتباط باشید.
دوره آموزش آشپزی ، شیرینی پزی با رویکرد هنری
این دوره سرآشپز های جوان را با اصول شیرینی پزی و شیرینی پزی آشنا می کند. شما با یادگیری تکنیک های پخت کیک، کلوچه و سایر محصولات پخته شده شروع می کنید. شما همچنین اصول آب نبات سازی خلاقانه، نحوه استفاده از شکر و شکلات را بررسی خواهید کرد. ایده های مختلفی برای ایجاد