خط تمام اتوماتیک کباب کوبیده پویا صنعت سیخ گیری

پویا صنعت: ۰۳۵۳۶۲۷۲۲۹۲

خط تمام اتوماتیک کباب کوبیده پویا صنعت سیخ گیری + پخت خط پخت اتوماتیک دارای دو بخش است. در بخش اول، مایه کباب (گوشت چرخکرده و آماده شده برای کباب) توسط دستگاه بر روی سیخ های کباب تزریق می شود یا به عبارت دیگر سیخ گرفته می شود. در بخش دوم، سیخ های آماده به صورت خودکار پخته میشوند. سرعت این دستگاه میان 500 تا 800 سیخ در ساعت است و می تواند کباب های با وزن 75 تا 150 گرم را پخت کند. در بخش سیخ گیر یک خشاب با ظرفیت 500 سیخ به طول 65 سانتیمتر وجود دارد. در زمان شروع به کار، دستگاه سیخ ها را از خشاب برداشته و آنها را روی قلاب ها قرار می دهد. سپس با حرکت قلاب ها سیخ وارد قالب می شود و مایه کباب بر روی سیخ تزریق می شود. پس از اتمام سیخ گیری کباب های خام به بخش کباب پز منتقل میشوند. در این بخش، دو مشعل تابشی عمودی وجود دارد که از دو طرف کباب ها را یکنواخت و به طور همزمان پخت میکنند. پس از پخت، کباب ها به صورت کاملاً اتوماتیک در سینی خروجی قرار میگیرند. خط پخت تمام اتوماتیک کباب کوبیده پویا صنعت این خط پخت کباب کوبیده یک دستگاه مکانیزه است که به صورت کاملاً اتوماتیک، کباب ها را گرفته، روی سیخ ها می چرخاند و به طور کامل پخت می کند