مهندس میرزایی مشاور و کارشناس مورد تایید سازمان: ۰۹۱۲۶۶۲۵۷۰۳ - ۰۹۳۵۴۴۶۰۶۱۶ - ۰۲۱۶۶۰۶۹۳۰۱ - ۰۹۰۲۲۰۷۴۶۲۵ - ۰۹۰۲۲۰۷۴۶۲۶
آموزش سیر تا پیاز تولید لبنیات سنتی با مدرک
مدت 2 روز
فراساحل نگار
📝Production of Traditional Dairy Products
✅تعاریف و اصطلاحات تولید لبنیات سنتی
✅بهداشت فردی
✅بهداشت محصولات لبنی سنتی
✅بهداشت ابزار تجهیزات
✅بهداشت ساختمان
✅تجهیزات مورد نیاز تولید لبنیات سنتی
✅تجهیزات دریافت و نگهداری شیر خام
✅تجهیزات سردکننده
✅تجهیزات حرارت دهی در تولید لبنیات سنتی
✅حداقل تجهیزات مورد نیاز برای تولید ماست در واحدهای صنفی
✅حداقل تجهیزات مورد نیاز برای تولید دوغ در واحدهای صنفی
✅حداقل تجهیزات مورد نیاز برای تولید خامه در واحدهای صنفی
✅حداقل تجهیزات مورد نیاز برای تولید کره در واحدهای صنفی
✅حداقل تجهیزات مورد نیاز برای تولید کشک مایع
✅حداقل تجهیزات مورد نیاز برای تولید بستنی شیری در واحدهای صنفی
✅حداقل تجهیزات مورد نیاز برای تولید پنیرهای سنتی در واحدهای صنفی
✅حداقل تجهیزات مورد نیاز برای تولید قره قروت در تولید لبنیات سنتی
✅حداقل تجهیزات موردنیاز برای تولید فرنی در واحدهای صنفی
✅حداقل تجهیزات مورد نیاز برای تولید شیر برنج در واحدهای صنفی
✅سیستم شستشوی درجای تجهیزات کارگاه های تولید فراورده های لبنی صنفی
✅انواع شستشو در صنایع لبنی
✅آب و کیفیت آن در تولید لبنیات سنتی
✅خصوصیات مواد گندزدایی کننده
✅مراحل شستشو و نظافت در سیستم در تولید لبنیات سنتی
✅مراحل مختلف شستشوی درجا (CIP) در مسیر پاستوریزاسیون و دیگر ملزومات در تماس با سطوح حرارتی
✅چک لیست بازرسی بهداشتی از مراکز تولید و عرضه فراورده های لبنی سنتی
✅تاریخچه تولید محصولات لبنی سنتی در ایران
✅پنیرهای سنتی ایران
✅ماست های سنتی ایران
✅دوغ سنتی ایران
✅کشک سنتی ایران
✅قره قروت در تولید لبنیات سنتی
✅کره سنتی
✅روغن زرد در تولید لبنیات سنتی
✅سایر محصولات لبنی سنتی
در صورت عدم پاسخگویی در تایم غیراداری لطفا پیام دهید
خانم مهندس میرزائی مدیریت آموزش
نام و نام خانوادگی مهندس کبیر زمردی
نام واحد تجاری فراساحل نگار
استان تهران
تولید پنیرهای سنتیتولید قره قروتتولید کرهتولید شیر برنجتولید فرنیتولید خامهلبنیات سنتیتولید لبنیات سنتی با مدرکتولید لبنیات سنتی
طراحی و ساخت سیستم های پاستوریزاسیون
جهت پاستور کردن گلاب و انواع عرقیجات .شیر . آبلیمو . آبمیوه و سایر مایعات خوراکی
با استفاده از پلیت های استنلس استیل 316 گ آ و آلفالاوال
در ظرفیت های مختلف
بصورت آب گرم و بخار
صنعت لبنیات سنتی یکی از بزرگترین حوزه های اقتصادی کشور ما می باشد. با جمعیت بالغ... شیر شناخته شده است. این کشور به دلیل استفاده از روشها و تکنیکهای سنتی که از نسل به... شیر در مزرعه، پاستوریزاسیون، فرآوردههای تخمیری، بستنی سنتی، خامه و کره تولید شیر، بازاریابی و تحلیلهای اقتصادی مرتبط میباشد. پس از پایان دوره، شرکتکنندگان گواهینامه...
این دوره به مدت سه روز برگزار میگردد
سرفصل:
مزیت های تولید محصول
جذابیت... شیر در مزرعه و انتقال
-پاستوریزاسیون و عملیات سالم سازی
-تولید فرآورده های تخمیری(ماست،دوغ،کشک)
-تولید بستنی
-تولید... شیربرنج،فرنی
-تولید سایر فرآورده های لبنی
پیش تولید
فرآیند تولید لبنیات
فروش...
این دستگاه جهت پاستوریزاسیون شیر، خامه ،ماست و یا در صنایع نوشابه، شربت و آبمیوه مورد استفاده قرار می گیرد ،در این... پاستوریزاسیون به صورت تمام اتوماتیک انجام می شود و دمای محصول خروجی دستگاه را می توان در دو حالت... شیرآلات بخار و سایر ملزومات از برندهای معتبر و جنس استنلس استیل 304 و 316 صنایع غذایی...
پاستوریزاسیون شیر و لبنیات
پاستوریزاسون یکی از مهمترین فرایندهای عملیات حرارتی روی شیر و سایر محصولات لبنی میباشد . اگر این عملیات به درستی انجام پذیرد شیر پاستوریزه ماندگاری طولانی خواهد داشت و عوامل بیماریهای مشترک انسان و دام را از بین... پاستوریزاسیون فاکتورهای مهمی هستند که بایستی بدقت مد نظر قرار داده شوند با کیفیت
پاستوریزاتور دامداری 400 لیتری اوریاد یکی از محصولات مفید و کارساز در دامداری ها،... شیر دارد. شرکت اوریاد دستگاه های پاستوریزاتور را در ظرفیت های مختلفی تولید نموده است... شیر و فرآورده های لبنی به شمار می رود، در واقع در صورت اجرای درست عملیات قید شده محصول... شیر می شود، در گذشته جهت پاکسازی کارشناسان فروش اوریاد تماس حاصل فرمایید.
دستگاه پاستوریزاتور هیمورا تولید شده به صورت سه مرحله ای و محصول مشترک ایران وژاپن... پاستوریزاسیون شیر :
برای آشنایی با استاندارد صنایع غذایی و استاندارد شیر پاستوریزه باید ماده 6114 و 4629 سازمان استاندارد مطالعه شود تا بر اساس تعرفه های... شیر به صورت استاندارد نمود .
تعداد بلوک : سه عدد
نوع صفحات پلیت : APV دانمارک
سایز...
دستگاه های مورد نیاز خط تولید پنیر اولیه از درافت شیر خام تا نگهداری و پخت و پاستوریزاسیون شیر و خامه گیری و تولید پنیر بصورت صفر تا صد با مشاوره کارشناسی تولید می شود برای کسب اطلاعات تخصصی مورد نیاز خود تماس بگیرید
شرکت زرین صنعت آلپ به مدت محدود اقدام به فروش دستگاه پاستوریزه / پاستوریزاتور به... شیر استفاده می شود. پاستوریزاسیون شیر به عمل حرارتدهی به شیر، با هدف از بین بردن میکرب های آن گفته می شود. دستگاه پاستوریزه جزوی از دستگاه های... شیر عری از میکروب و هرگونه ناخالصی
2. بهداشتی شدن محصول
3. عرضه گسترده با تلفن های شرکت در تماس باشید.
ماشین سازی اردبیل مجری ساخت پاستوریزاتور و طراح صفر تا صد انواع خطوط صنایع تبدیلی... پاستوریزاسیون دوغ و شیر ، خط لواشک ، عسل و فرنچ فرایز است. فروش دستگاه پاستوریزاتور درجه یک و با کیفیت.
ساخت... شیرهای اتوماتیک و شاسی ، هولدینگ تیوب
دستگاه پاستوریزاسیون دوغ مجهز به سیستم PLC ، حافظه برای ثبت گزارش از فرآیند
دانلود نمونه طرح توجیهی جدید 89 انواع لبنیات تولید شیر ماست خامه دوغ خمیر و پنیر پیتزا، ارسال رایگان www.3000tarh.blogfa.com
مواد غذایی... شیر و سایر مواد لبنی مهمترین منبع تأمین پروتئین حیوانی محسوب می شود، افزایش کمی و بهبود... شیر خام بمنظور افزایش تولید و مصرف شیر و فرآورده های آن تدوین و ارائه نموده است.
موسسه سه هزار طرح، اولین و قدرتمندترین...
آموزش تکنولوژی شیر و فرآورده های لبنی
تحلیل های توجیهی و اقتصادی کار
فرآورده های تولید شیر در مزرعه و انتقالپاستوریزاسیون و عملیات سالم سازی
تولید فرآورده های تخمیری(ماست ، دوغ ، کشک)
فناوری تولید بستنی
فناوری... شیر فرآوری شده، نوشیدنی های شیری و فرآورده های خامه ای
فناوری تولید پنیر
تولید اطلاعات
کدپستی 1591635344
Www.anmco.ir
دوره آموزشی تولید فرآورده های لبنی و دامی
به دلیل اهمیت شیر و فراورده های لبنی در تغذیه و سلامت جامعه،تولید و مصرف این محصولات همواره مورد توجه... شیر و فرارده های ان با توجه به کشش بازار،ذائقه ی مصرف کنندگان و پویایی اقتصاد خانوارهای... شیر در مزرعه و انتقال
-پاستوریزاسیون و عملیات سالم سازی
-تولید فرآورده های تخمیری(ماست،دوغ،کشک)
-تولید بستنی
-تولید...
شیر خشک تازه و همچنین شیر خشک اسکیم مرغوب پس از تحویل در مخازن اولیه مناسب بر مبنای میزان چربی و پروتئین مورد... پاستوریزاسیون، هموژنیزاسیون و تغلیظ توسط اسپری درایر خشک می گردد و سپس در شرایط کاملا بهداشتی... شیر خشک صادراتی و در صنایع مختلف ذیل مورد استفاده قرار می گیرد:
- کیک و کلوچه
- بیسکویت خشک پر چرب( کامل )
مهندس فتحی