دوره آموزش آشپزی، غذاهای عربی یهودی

تیرچرخ مشاور مجموعه: ۰۲۱۲۲۱۱۱۶۹۷ - ۰۹۹۰۲۳۴۰۹۶۰

دوره آموزش آشپزی ، غذاهای عربی یهودی قدمت غذاهای خاورمیانه به دوران باستان برمی گردد و از مکان هایی مانند مصر، سوریه و ترکیه تأثیر گرفته است. این غذا از غذاهایی مانند فلافل، شورما، هوموس و کباب تشکیل شده و از ادویه هایی مانند زیره، زردچوبه و هل استفاده می شود. همچنین به دلیل استفاده از گیاهانی مانند جعفری، نعناع و گشنیز شناخته شده است. غذاهای خاورمیانه اغلب با انواع ترشی ها، سس ها و مخلفات سرو می شود. از سوی دیگر، غذای یهودی، بسته به اینکه در مورد کدام قوم خاص مورد بحث قرار می گیرد، تاریخچه ای دارد که قرن ها طول می کشد. غذای یهودی معمولاً با غذاهایی مانند سوپ ماتزو توپ، ماتزو بری، چاله، کرپلاچ و کوگل همراه است. همچنین به دلیل استفاده از گیاهان و ادویه جات مانند سیر، فلفل سیاه و پاپریکا شناخته شده است. غذاهای یهودی اغلب با انواع مخلفات مانند لاتکس، تزیم و چولنت سرو می شود. هم غذاهای خاورمیانه و هم غذاهای یهودی از موادی مانند روغن زیتون، آجیل و سبزیجات فصلی استفاده می کنند. با این حال، آنها در طعم و بافت متفاوت هستند. غذاهای خاورمیانه ای تند تر و معطر تر هستند، در حالی که غذاهای یهودی اغلب خوش طعم تر و طعم ملایم تری دارند. اگر به دنبال کسب اطلاعات بیشتر در مورد هر یک از این دو غذا هستید، کلاس آشپزی راهی عالی برای انجام این کار است. با شرکت در دوره آشپزی خاورمیانه، طرز تهیه غذاهای سنتی مانند هوموس، فلافل و شورما را یاد خواهید گرفت. همچنین درک درستی از مواد مورد استفاده در آشپزی خاورمیانه و تکنیک های استفاده شده برای ایجاد غذاهای خوش طعم به دست خواهید آورد. به طور مشابه، یک کلاس آشپزی در آشپزی یهودی می تواند به شما کمک کند تا درک درستی از غذاهای مختلف که آشپزی را تشکیل می دهند به دست آورید. شما یاد خواهید گرفت که چگونه غذاهای سنتی مانند سوپ توپ ماتزو، کوگل و کرپلاچ درست کنید و همچنین ادویه ها و گیاهان مختلف مورد استفاده برای تهیه این غذاها را کشف خواهید کرد. مهم نیست که کدام نوع آشپزی را برای یادگیری انتخاب می کنید، کلاس آشپزی می تواند راهی عالی برای کشف تفاوت های فرهنگی و کشف مواد تشکیل دهنده، طعم ها و تکنیک های یک غذای متفاوت باشد.