دوره آموزش آشپزی، انواع سوپ ها و خورش های فرانسوی

تیرچرخ مشاور مجموعه: ۰۲۱۲۲۱۱۱۶۹۷ - ۰۹۹۰۲۳۴۰۹۶۰

دوره آموزش آشپزی ، انواع سوپ ها و دوره آموزش خورش های فرانسوی دوره به سه بخش تقسیم شده است. بخش اول به تسلط بر اصول اولیه روشهای آشپزی فرانسوی، مانند تفت دادن، برشته کردن و آب پز کردن اختصاص دارد. شما یاد خواهید گرفت که چگونه به درستی مزه دار کنید و انواع مختلفی از مواد را تهیه کنید، یک روکس عالی برای سس ها درست کنید، و چگونه سس ها را کم و غلیظ کنید. بخش دوم بر روی سوپ تمرکز دارد. در اینجا، نحوه درست کردن سوپ های کلاسیک فرانسوی مانند سوپ پیاز فرانسوی، Bouillabaisse و Soupe au Pistou را یاد خواهید گرفت. شما همچنین یاد خواهید گرفت که چگونه تغییرات منحصر به فرد ایجاد کنید، مانند افزودن سبزیجات فصلی به یک دستور غذای کلاسیک یا آزمایش با ادویه ها برای ایجاد طعم های جدید. در نهایت، آخرین بخش از دوره آشپزی فرانسوی ما به دسرهای کلاسیک فرانسوی می پردازد. ما موارد دلخواه سنتی مانند کرم بروله، موس شکلاتی و تارت سیب را پوشش خواهیم داد. علاوه بر این، ما انواع دسرهای دیگر، از دستور العمل های شیرینی سبک و پف دار گرفته تا کاستاردهای غنی و خامه ای و کیک های شکلاتی را ارائه می دهیم. در پایان دوره، شما قادر خواهید بود انواع غذاهای فرانسوی، از سوپ ها و خورش های ساده گرفته تا دسرهای فوق العاده را با اطمینان تهیه کنید. چه بخواهید غذاهایی را که در یک اغذیه فروشی فرانسوی از آن لذت می بردید دوباره بسازید یا مهمانان شام خود را با یک دسر خوشمزه فرانسوی تحت تأثیر قرار دهید، دوره آشپزی فرانسوی ما به شما کمک می کند تا این کار را انجام دهید. اگر به دنبال فارغ التحصیلی از یک سرآشپز مبتدی به یک سرآشپز با تجربه هستید، پس از دوره آموزشی آشپزی فرانسوی در آکادمی آشپزی چاشنی دیدن نکنید. با آموزش جامع و نکات مفید ما، در کمترین زمان به اصول اولیه آشپزی فرانسوی تسلط خواهید یافت.