دوره آموزش آشپزی، انواع غذاهای دریایی ژاپنی

تیرچرخ مشاور مجموعه: ۰۲۱۲۲۱۱۱۶۹۷ - ۰۹۹۰۲۳۴۰۹۶۰

دوره آموزش آشپزی ، انواع غذاهای دریایی ژاپنی اگر می خواهید طرز تهیه سوشی را یاد بگیرید، بهترین مکان برای شروع غذاهای دریایی ژاپنی است. غذاهای دریایی پایه و اساس غذاهای ژاپنی هستند و یادگیری طرز تهیه این اقلام بخشی ضروری از تسلط بر آشپزی ژاپنی است. غذاهای دریایی ژاپنی نه تنها خوشمزه هستند، بلکه بسیار متنوع هستند - گزینه های بی شماری برای کشف وجود دارد که با سوشی شروع می شود. سوشی یکی از محبوب ترین غذاهای ژاپنی است. معمولاً با برنج سرکه شده و غذاهای دریایی تازه تهیه می شود و گهگاه با پیچیدن نوری (جلبک دریایی) سرو می شود. سوشی انواع مختلفی دارد، از سوشی نیگیری (سوشی انگشتی شکل) تا ماکی سوشی (رول سوشی) تا ساشیمی (غذاهای دریایی خام برش داده شده). کلید یک سوشی خوب تازگی است، بنابراین تهیه یا خرید غذاهای دریایی با کیفیت ضروری است. یکی دیگر از غذاهای دریایی محبوب ژاپنی تمپورا است. تمپورا یک غذای دریایی سرخ شده با خمیر سبک است. خمیر را معمولاً با آرد گندم، تخم مرغ و آب یخ درست می کنند و غذاهای دریایی را قبل از سرخ شدن در روغن داغ در خمیر فرو می برند. تمپورا معمولاً با سس غوطه وری سرو می شود که ممکن است یک سس سویا ساده یا یک معجون پیچیده تر باشد که با میسو، ساکه و میرین درست شده است. اگر به دنبال یک غذای سنتی دریایی هستید، ماهی سالمون کبابی میسو را امتحان کنید. این غذا با فیله ماهی سالمون ترشی تهیه می شود که کبابی می شود و سپس با سس میسو سرو می شود. ماریناد معمولاً با ترکیبی از میرین، ساکه، سس سویا و شکر تهیه می شود. فیله های ماهی قزل آلا سپس کبابی می شوند تا کمی ترد شوند و با سس میسو ساخته شده با میسو سفید شیرین سرو می شوند. این ها تنها تعدادی از غذاهای خوشمزه و متنوع دریایی است که غذاهای ژاپنی را تشکیل می دهند. با کمی تمرین می توانید طرز پخت انواع غذاهای دریایی ژاپنی را بیاموزید و یک غذای بی نظیر و خوشمزه را برای خانواده و دوستان خود بسازید. پس چرا یک دوره نمی گذرانید و آشپزی نمی کنید؟ با تاریخ و فرهنگ غذاهای دریایی ژاپنی آشنا شوید و قدردانی بیشتری از غذاهای ژاپنی به دست آورید.