خشک کن گوجه دستگاه خشک کن

مهندس حیدرپور: ۰۹۱۴۱۸۳۵۶۶۹

لوازم مورد نیاز برای خشک کردن گلابی علاوه بر گلابی رسیده به چند وسیله دیگر جهت آمادهسازی مقدمات فرآیند خشککردن گلابی با دستگاه خشککن نیاز دارید که بیشتر آنها را در آشپزخانه خود پیدا میکنید. یک کاسه آب اسیدی (مخلوطی از آب با آبلیمو یا سرکه) جهت جلوگیری از قهوهای یا زرد شدن برشهای گلابی، یک آبکش، پوستکن، چاقو و… . همچنین باید تعدادی شیشه برای نگهداری گلابی خشک تهیه کنید. البته اگر قصد خشک کردن تعداد زیادی گلابی را دارید ممکن است لازم باشد از هستهگیر گلابی استفاده کنید. درست کردن آب اسیدی با افزودن یک قاشق غذاخوری سرکه یا آبلیمو به ازای هر لیتر آب میتوانید آب اسیدی تهیه کنید. برشهای گلابی را در آب اسیدی قرار دهید؛ این کار از تغییر رنگ برشهای گلابی خشک جلوگیری میکند. آمادهسازی گلابیها