پروتئین ایزوله سویا پودر کرم رنگ و دارای حدود 90% پروتئین است که به منظور افزایش سطح پروتئین در مواد غذایی، کاهش چروکیدگی و ایجاد پیکره از طریق امولسیفیکاسیون، تثبیت و اتصال چربی و آب مورد استفاده قرار می گیرد.
پروتئین سویا بیشترین غلظت پروتئین در میان دیگر محصولات مشتق شده از سویا را دارد و بهترین منبع غذایی جهت تامین اسید آمینه می باشد و در عین حال مزه و خصوصیات ظاهری مواد غذایی را تغییر نمی دهد.
ایزوله سویا در صنایع غذایی به دلیل خصوصیاتی هم چون افزایش میزان پروتئین ماده غذایی، خواص امولسیفایری، خاصیت چسبندگی و بهبود بافت در عین حال عدم داشتن طعم و بو از اهمیت خاصی برخوردار است.
کاربرد پروتئین ایزوله سویا:
یکی از مهم ترین کاربرد های پروتئین سویا به همراه پودر WPC و پودر MPC در ساخت مکمل های ورزشی و پودر های وی و نوشابه ها و نوشیدنی های ورزشی می باشد.
اسید آمینه های پروتئین ایزوله سویا منبع تأمین پروتئین در جانشین های شیر است و به علت دارا بودن بیش ترین درصد پروتئین را دارد.
ایزوله سویا در ماکارونی باعث افزایش ارزش تغذیه ای، افزایش قدرت جذب آب و کاهش مقدار نشاسته ته نشین شده می شود.
پروتئین ایزوله سویا در سوسیس و کالباس و فرآورده های گوشتی ، همبرگر و گوشت های تقلیدی جهت ایجاد امولسیون و بافت مناسب ، تثبیت و اتصال چربی و آب ، کاهش چروکیدگی ، اتصال مواد به یکدیگر ، کنترل رطوبت ، جلوگیری از مهاجرت چربی ها به سطح گوشت و کنترل بافت و تقویت پروتئین اضافه می گردد .
سویا ایزوله در غلات صبحانه، محصولات نانوایی ، برگر ها ، ناگت ها ، فرانکفورتر ها ، سس ها، سوپ ها استفاده می شود.
ایزوله سویا در صنایع لبنی مانند بستنی، ماست، پنیر و سایر محصولات لبنی کاربرد دارد.
پروتئین ایزوله سویا مانند امولسیفایر ها باعث ایجاد ساختمان ژلی ای می شود که آب و چربی در داخل خود قرار می دهد و باعث بهتر جویده شدن و آبدار شدن محصول می شود.
ایزوله سویا چینی با برند یوکسین و یولانگ در بسته بندی کیسه 25 کیلوگرمی موجود می باشد.
محصولات مرتبط:
اسید سیتریک
سیترات سدیم
گلایسین
سیترات پتاسیم
دکستروز خشک
زانتانگام
گوارگام
سوربات پتاسیم
بنزوات سدیم
اسید لاکتیک
کربوکسی متیل سلولز
مونو سدیم گلوتومات
جهت کسب اطلاعات بیشتر تماس حاصل فرمایید.
پیشتازان تجارت
pishtazantejarat@gmail.com
برترین مرکز فروش اسانس در کشور
فروش اسانس خوراکی و مواد غذایی با کیفیت عالی
پخش و فروش طعم دهنده بدون واسطه
دنیای نیکا حس نماینده انحصاری فروش... با بیش از یک قرن تجربه یکی از بزرگترین تولید کنندگان در زمینه خلق طعم و عطر مواد خوراکی... با بهره گیری از تلفیق دانش روز جهان در زمینه عطر و طعم مواد خوراکی و شناخت عمیقی که...
خرید استبلایزر دوغ
مجموعه فودوکو وارد کننده استابلایزر دوغ و ماست با بهترین کیفیت
دوغ سنتی و ایرانی در واقع در رده نوشیدنیهای لبنی است. دوغ در ایران، ابتدا یکی از فرآورده های جانبی کره محسوب می شد. به این... با آب،رقیق و سپس با استفاده از مشک،چربی آن جدا شده و باقی مانده به عنوان دوغ مصرف می شد.
1-استابلایزر تک فاز کننده دوغ
این ترکیب علاوه...
فروش گوارگام - قیمت گوارگام - پخش گوارگام
کاربرد گوار در صنایع غذایی
کاربرد این... باننده و پایدار کننده و گاه جهت حفظ رطوبت موجود در فیبرهای محصول می باشد.
استفاده گوار در صنایع غذایی نظیر کارخانجات تولید بستنی، نوشیدنی، عصاره، شیرهای طعم دار، شیر کاکائو، پودینگ، مربا، ژله، نان، بیسکویت، سوسیس، ژامبون، مایونز، ماکارونی و….. می
اسید لاکتیک یک اسید آلی با فرمول مولکولی CH3CH (OH) COOH است. این اسید در حالت جامد به رنگ سفید است، در آب حل... شیر که در شیر و لبنیات وجود دارد .در بیوشیمی نقش بسیاری دارد.
اسید لاکتیک از ترشی شیر یا تخمیر محصولات قندی و نشاسته ای و شبیه به آن توسط میکروارگانیسم ها درست میشود.
از... شماره های درج شده تماس بگیرین .
فروش عمده و پخش عمده اسید لاکتیک برند شاندونگ با غلظت 85 درصد ، محصول کشور چین در بازرگانی مطیع وارد کننده و تامین کننده مواد اولیه غذایی .
اسید لاکتیک در بشکه های 25... شیر و لبنیات وجود دارد. اسید لاکتیک از ترشی شیر یا تخمیر محصولات قندی و نشاسته ای و شبیه به آن توسط میکروارگانیسم ها به دست می آید.... شماره های درج شده تماس بگیرید.
واردات اسانس خوراکی - فروش اسانس پودری و مایع
فروش اسانس خوراکی از مرکز فروش اسانس با قیمت مناسب .
از بین اسانس های خوراکی و اسانس های غیر خوراکی ، کیفیت و نوع اسانس خوراکی... بالاتری برخوردار می باشد،
زیرا از اسانس نامبرده برای تغییر کیفیت نهایی و همچنین افزایش کیفیت و عطر مواد... شماره های فوق در ارتباط باشید.
کاربرد اسانس پودری قهوه در صنایع غذایی :
تولید انواع کیک
بیسکوییت
انواع تافی
آبنبات و شکلات
شیر های طعم دار و بستنی
دسر
نوشیدنی
و…
09198776106
09199509609
02144326306
مجموعه ایران شیمی اولین واردکننده و تامین کننده عمده هگزا متا فسفات سدیم با کیفیت درجه یک ؛ بهترین قیمت هگزا متا فسفات سدیم برای مصرف داخلی و فروش هگزا متا فسفات... باشد. این ترکیب، توانایی جذب رطوبت هوا را دارد و می تواند با یون های فلزی واکنش دهد. به عنوان یک گیرنده استفاده می شود و در طیف گسترده ای از صنایع...
کربوکسی متیل سلولز ( سی ام سی)CMCبا بسته بندی های 25 کیلو گرمی از کشورهای چین و آلمان وارد می شود.
کربوکسی متیل سلولز(CMC)در... با افزایش دما کاهش می یابد. CMC پلیمری آنیونی است. توانایی واکنش با پروتئین ها را دارد و می تواند خواص کاری آن ها را تغییر دهد. پروتئین سویا و کازئین شیرسی ام سی در صنعت شویندهها و صابون
مجموعه رادمان اولین وارد کننده و تامین کننده عمده هگزا متا فسفات سدیم با کیفیت درجه یک ؛ بهترین قیمت هگزا متا فسفات سدیم برای مصرف داخلی و
فروش هگزا متا فسفات... باشد.
به عنوان عامل بازدارنده رسوب، در سیستم های اسمز معکوس، RO، یا همان آب شیرین کن مورد مصرف می باشد.
برای تولید ذرات سرامیکی، یکی از مواد پایه محسوب می شود.
همچنین از آن به عنوان...
شرکت تیناکِم وارد کننده سی ام سی یا ثعلب خوراکی و غذایی از کشور چین و ژاپن با بهترین کیفیت و قیمت در بسته های 25 کیلویی است، شما مشتریان عزیز جهت خرید و اطلاع... با ما تماس حاصل فرمائید.
سی ام سی یا همان کربوکسی متیل سلولز یک گرد سفید رنگ، بیبو،... باشد. این محصول از نظر خواص شیمیایی و فیزیکی مورد لزوم در محیط استفاده، معمولاً از...
ارائه و فروش :
• پلی فسفات سدیم یا نمک گراهام
• پلی فسفات سدیم تایلندی و آلمانی
**... بافری در خمیر و مخلوط های آردی
• این ماده باعث پایداری امولسیون چربی می شود .
• در بستنی ها / پودینگ ها / مخلوط های ژله ای و غلات صبحانه می تواند به عنوان عامل تغلیظ کننده... نوشیدنی به وب سایت ما مراجعه فرمایید **
واردات و فروش صمغ گوار از هندوستان با بهترین کیفیت و ویسکوز
مصارف صمغ گوارگام در صنایع غذائی ، داروسازی ، نفت و پتروشیمی... باشد
کاربرد صمغ گوارگام در صنایع غذائی بسیار گسترده است از گوارگام به عنوان عامل ژل... بستنی ، عصاره طعم دار و نوشیدنی ، دوغ ، شیر کاکائو ، تولید استابلایزر های مختلف ، سوسیس کال
https://www.instagram.com/rspgroupco/
https://t.me/Rayanshimipars
واردات و فروش سی ام سی چینی با برند ولتی در بسته بندی کیسه و وزن 25 کیلو گرم
خرید سی ام سی توسط تولید کنندهای محصولات... نوشیدنی ها ، بستنی ،ماست ،ژله و مربا مورد استفاده قرار می گیرد
سی ام سی یا سدیم کربوکسی متیل سلولز به عنوان افزایش ویسکوزیته نوشیدنی های مایع مانند شیر کاکائو می های درج شده در آگهی تماس بگیرید.