قیمت روز کاراگینان ، صمغ

فودوکو: ۰۹۱۹۸۰۸۰۸۰۵ - ۰۹۳۹۳۵۶۹۴۹۹

قیمت روز کاراگینان ( صمغ ) کاراگینان صمغی است که سال ها است که به عنوان افزودنی مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد و از جلبک قرمز دریایی به دست می آید. کاراگینان در صنایع غذایی به دلیل وجود خواص ژل کنندگی و حجم دهنده استفاده می شود. کاراگینان در صنایع غذایی به عنوان یک امولسیفایر، تثبیت کننده و کلوئید استفاده می شود. بیشترین استفاده از این ماده در این صنعت در تولید لبنیات است. در شیر سویا، شکلات، غذای کودکان و نوشیدنی های مکمل غذایی استفاده می شود. از کاراگینان برای تثبیت اندازه کریستال های یخ در بستنی استفاده می شود. این ماده در صنعت ماءالشعیر موجب شفاف سازی محصول می شود. یکی از مهم ترین ویژگی های این ترکیب ، خاصیت تغلیظ کنندگی و قوام دهندگی این ترکیب می باشد. مجموعه بازرگانی فودوکو - تامین کننده و وارد کننده بهترین و با کیفیت ترین برند کاراگینان با مناسب ترین قیمت آماده ارسال به سراسر کشور در اسرع وقت