پروپیونات کلسیم
نامهای دیگر : پروپوانات کلسیم ، دی پروپیونات کلسیم ، نمک کلسیم اسید پروپیونیک ، E282
فرمول شیمیایی : C6H10CaO4
شکل ظاهری: پودر سفید رنگ
بسته بندی: کیسه 25 کیلویی
فروش پروپیونات کلسیم
پروپیونات کلسیم یک نوع افزودنی غذایی است که به عنوان نگهدارنده مواد غذایی و مواد خوراکی مورد استفاده قرار می گیرد و ممکن است با پروپنیک اسید و پروپیونات سدیم جهت استفاده ترکیب شود. این محصول شایع ترین ماده ضد میکروبی در صنعت پخت است و در تولید نان، کیک، کلوچه و تولید انواع محصولات آردی مورد استفاده قرار می گیرد البته در تولید محصولات لبنی نیز از پروپیونات کلسیم استفاده می شود. این محصول مانع از رشد باکتری و قارچ می شود و بر خلاف بنزوات سدیم نیازی به محیط اسیدی ندارد. اسید پروپیونیک به طور طبیعی در شیر و تخمیر باکتری ها یافت می شود. پروپوانات کلسیم بیشترین استفاده را در جهان دارد و توسط اسید پروپیونیک و کلسیم هیدروکسید تحت شرایط بهداشتی تولید می شود.
کاربرد پروپیونات کلسیم
مقدار مجازمصرف 0.19 - 0.32 گرم در هر 100 گرم آرد است. در سطوح بالاتر، طعم اسید متمایز به نان می دهد. این ماده در pH پایین تر از 4.5 تا 5.5 مؤثر است. پروپیونات کلسیم می تواند به کاهش غلظت سدیم در نان کمک کند. هنگامی که 0.3٪ پروپیونات کلسیم بدون استفاده از کلرید سدیم استفاده می شود، نان به مدت 12 روز به شکل آزاد می شود. هنگامی که 0.3٪ با 1.2٪ کلرید سدیم استفاده می شود، نان به مدت 13 روز به شکل آزاد می شود.
شیره توت به دلیل داشتن قند طبیعی به چندین و چند روش می توان مصرف کرد،
اما معمولا آن را در وعده های صبحانه... نان گرم و چایی میل کرد مخلوط شیره توت و شیر یک معجون خوش طعم می شود
و در بعضی از استانهای کشورمان مثل اردبیل، اراک،...
تنور گلی استیل تافتونی با ویژگیهای منحصر به فرد، یک انتخاب عالی برای پخت نان گرم و تازه در رستورانها و کبابیها است. این تنور دارای 4 چرخ است که دو چرخ آن مجهز به... نانهای بزرگتر و بیشتر را فراهم میآورد. همچنین، تنور سنتی ما دارای یک مشعل در کف است... نان کمک میکند. با ظرفیت 4 تا 5 خوشمزه برای مشتریان خود لذت ببرید.
مجموعه نان عرش جهت فروش و بازاریابی پخش مویرگی محصولات خود در تهران و سایر شهرستان ها نمایندگی فعال می پذیرد
آرد کامل ( همراه با 100 درصد سبوس و جنین گندم)
پخت بر روی گل
استفاده از خمیر ترش با عطر و طعم عالی و ماندگاری خوب
گرمخانه 5طبقه شیشه ای و استیل یکی از پرفروش ترین و مناسب ترین مدل های گرمخانه برای گرم نگهداشتن انواع سمبوسه وپیراشکی-پیتزا-غذا-نان-شیرینی خشک و مواد غذایی استفاده میشود .
ابعاد گرمکن 5 طبقه 110*60*60در پنج طبقه
برقی دارای ترموستات جهت تنظیم دما
دارای 5طبقه شلف...
فر ویترینی ایستاده 8 طبقه شیشه ای بوده و مشتریان می توانند مواد غذایی داخل آن را... گرمکن شیشه ای با ترموستات ولومی و نیز سنسور تشخیص دما تولید می شود
درب گرمخانه شیشه ای دارای چفت آهنی بسیار محکم است که درب را محکم نگه می دارد
فر ویترینی گرمکن غذا شیشه ای دارای فن دمنده از قسمت پایین است که گرمخانه غذا 40 نفره
دستگاه میکرودرم الماسه دیاموند 9 کاره سالنی یکی از جدیدترین دستگاه های میکرودرم موجود... گرم و سرد برای رفع جوش های سر سیاه و سفتسازی پوست انتخابی بسیار هوشمندانه مناسب برای... گرم دستگاه میکرودرم الماسه دیاموند 9 کاره سالنی:
عملکرد درمان سرما به ویژه برای آرام... گرمای اصطکاکی ایجاد می کند که گردش خون ، شل شدن عضلات را تسریع می کند و سلولیت را به
خرید جوجه اردک:
جوجه اردک های یک روزه به سه درجه تقسیم میشوند ، جوجه اردک هایی که... گرم کردن محیط جوجه اردک ها و جلوگیری از خیس شدن بستر آنها اشاره کرد.
یکی دیگر از شرایط... نان خیس کرده ، سبوس برنج ، ضایعات رستوران ها و ... اما شما سخت در اشتباهید ، شاید روی...
(آگهی سراسری است و محل تولید تهران )
فر پیتزا پز یکی از تجهیزات مهم در فست فود ها... گرمایش یکنواخت که با گردش هوای گرم در تمام فضای داخل مخزن پخت ، پیتزاهای یکسان با پخت بهینه تحویل می دهد .
2 کنترل دما... گرمایش زیاد محیط جلو گیری می کند
4 با وجود طراحی مردم پسند و صنعتی و نمایشگر دیجیتال... فست فود و تجهیزات آشپزخانه صنعتی
فروش بهبود دهنده پودر پیتزا - ادویه و چاشنی پیتزا
این محصول بهبود دهنده ای بسیار... گرم آرد 30 تا 60 گرم)
• جلوگیری از تخریب بافت در مرحله پخت
• بهبود ماندگاری (در شرایط نگهداری مطلوب)
•... نان با حجم لازم به دست نمی آید.
فرمول پیشنهادی و روش پخت خمیر نان پیتزا :
آرد گندم 40 کیلو تلگرام : telegram.me/parsehshop
اسانس پودری هل
مجموعه بازرگانی فودوکو - تامین کننده مواد اولیه صنایع غذایی به صورت... نان مورد استفاده قرار می گیرد !
میوه هل از دیدگاه اطبا سنتی طبیعتی گرم و خشک دارد که می تواند به هضم بهتر غذا و عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک کند
تمام محصولات...
فروش پودر گوارگام هندی با بالاترین ویسکوزیته(7000-6500)
گیاه گوار که صمغ گوار از... نان است. گوار به سهولت آب جذب نموده و یک محلول بسیار غلیظ با خواص تیکسوتروپی ایجاد میکند.سهولت... گرم ، همچنین استفاده از ماده فوق جهت رسیدن به غلظت های مناسب ، بدون حرارت ایجاد لایه... نان ، کیک و محصولات پخت را به تعویق می اندازد .
شرکت ام تی رویال ترکیه
00902122582323...