.
خوردن این گیاه از قدیم در ایران معمول بوده است، نانوایان مغز آن را روی نان می پاشیدند و آن کاری است که الان هم باید معمول شود.
حلواسازان آن را به کار می بردند که متاسفانه امروز ترک شده است. روغن کنجد دیر فاسد می شود و سابقا خوردن آن بسیار معمول بوده و هنوز هم معمول است.
شیر کوبیده آن و گیاههای دیگر را جهت رفع سوزش معده مفید می دانستند و معتقد بودند ترشی معده را کم می کند و سودا را از بین می برد. آب برگ کنجد برای تقویت مو و بلند شدن آن تاثیر نیکوی دارد و برای این کار بایستی آب آن را با کوبیدن یا فشار گرفت و به سر مالید.
میوه این گیاه به صورت کپسول و محتوی دانه های کوچک و مسطح و بیضوی است که دانه کنجد نامیده می شود و قسمت مورد استفاده این گیاه است.
وطن اصلی کنجد هندوستان است که از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است. در حال حاضر چین بزرگترین تولیدکننده کنجد در دنیا است. هندوستان و حبشه از نظر تولید، بعد از چین قرار دارند. در ایران نیز مقداری کنجد تولید می شود که بیشتر آن به مصرف تهیه روغن و حلوا ارده می رسد.
ترکیبات شیمیایی
کنجد دارای پروتئین، ویتامینهای F1، E، D، B و لسیتین (LECITHIN) است. مقدار روغن آن در حدود 50 درصد است. روغن کنجد مرکب از حدود 70 درصد اسیدهای چرب اشباع نشده مانند لینولئیک اسید، اولئیک اسید و مقداری اسیدهای چرب اشباع شده مانند اسید پالمتیک و آراشیدیک اسید است.
روغن کنجد یکی از روغنهای اشباع نشده و مفید برای بدن است که در آمریکای شمالی و کانادا به مقدار زیاد مصرف می شود، زیرا این روغن نه تنها کلسترول خون را افزایش نمی دهد، بلکه آن را کاهش نیز می دهد.
برای تهیه روغن کنجد معمولا دانه ها را می شویند تا رنگ روی آن از بین برود. سپس دانه ها را آسیاب کرده و در آب می ریزند تا پوست آنها روی آب بیاید. بعد از گرفتن پوست، دانه ها را خشک کرده و در آب جوش می ریزند و خمیر می کنند. این خمیر را تحت فشار قرار داده تا روغن آن جدا شود. این روغن را روغن سرد می نامند و از تفاله باقیمانده تحت اثر فشار و گرما روغنی بدست می آید که به نام روغن گرم معروف است که البته ارزش غذایی روغن سرد را ندارد.
تفاله باقیمانده از این مرحله را معمولا برای علوفه دامها به کار می برند. بخصوص این تفاله ازنظر داشتن مواد پروتئینی، غذای خوبی برای گاوهای شیرده است.
اگر می خواهید از روغن کنجد استفاده کنید دقت کنید که روغن سرد باشد که به نام ”FIRST COLD PRESSED” معروف است.
مجموعه ارده تهرانی مفتخر است که با سالها تجربه ی کاری بالا و سوابق درخشان معتبر ترین مرکز پخش شیرینی حلوا ارده در بازار رقابتی کشور می باشد .
فروش حلوا ارده با بالاترین کیفیت موجود در بازار داخلی
مجموعه ارده تهرانی با هدف جلب رضایت شما مشتریان محترم قیمت حلوا ارده را بسیار مناسب و مقرون به صرفه عرضه می دارد .
پخش
شهر اردکان از شهر های استان یزد از بزرگترین تولید کنندگان ارده در کشور است .
تولید ارده اردکان از قدمت بسیار طولانی برخوردار است .
اردکان به قطب تولید ارده در کشور معروف است . حلوا ارده ، ارده ، روغن کنجد ارده از جمله شیرینی های کنجدی و از جمله خوراکی های خوشمزه و مقوی هستند که در شهر اردکان به صورت سنتی...
شرکت تولید حلوا ارده نمایندگی و بازاریاب فعال در هر شهر و استانی پذیرا میباشد در صورت هماهنگی با شماره مندرج تماس حاصل فرمایید .
خرید به صورت کلی و جزئی
فروش ارده / حلوا ارده / روغن کنجد / شیرینی معجون
فروش به تمام نقاط کشور
خواص روغن کنجد ، موارد مصرف ، آدرس و تلفن تماس:
اردکان... حلوا و ارده تهیه نمایید
کارگاههای ما قابلیت تولید روزانه این محصول را در تناژ بالا دارند
قیمت...
روغن کنجد به صورت تناژ ، فله و ظرفی
روغن کنجد فله به صورت گالن های پلاستیکی سفید... ارده به صورت فله و ظرفی ارده فله به صورت گالن پلاستیکی 10 و 20 کیلویی ارده کوچک 120 گرمی 12 عددی ارده ظرفی به صورت 400 گرمی(36 عددی)و 700 گرمی(24 عددی) حلوا ارده به صورت فله و ظرفی حلوا ارده
وبلاگ:
http://www.roghankonjed.blogfa.com
برای دادن سفارش با ما تماس بگیرید.
پشمک ماندن یا حلوا ارده ماندن یکی از خشمزه ترین شیرینی سنتی بندرلنگه می باشد که از شیره خرما و ارده (کنجد آسیاب شده) تهیه شده است و این حلوا یا پشمک ماندن فاقد مواد نگهدارنده و شکر می باشد.نمونه های مشابه این محصول گویا در... ارده احمد ماندن ، کنجد ، شیره خرما و حلوا کنجدی در فروشگاه پشمک احمد ماندن در شهرستان بندرلنگه به فروش میرسد.همچنین لنگه شاپ...
سه شیره سنتی صادراتی اکسیر راه ابریشم قمصر کاشان
می توان شیره انگور را در کنار ارده، پنیر خامه ای یا ماست لبنی استفاده کرده و یک میان وعده مقوی ساخت.
همچنین می توان... حلوا، کیک ها و شیرینی های مختلف استفاده کرد.
(اکسیر راه ابریشم قمصر کاشان با تأمین تناژ انواع محصولات...
شیره انگور اکسیر راه ابریشم قمصر کاشان
یک محصول شیرین و مقوی ست و معمولا از انگور... شیرینی بیشتری دارند
و مناسب برای شیره گرفتن می باشند. زمانی که باید برای گرفتن شیره انگور... حلوا ارده در زنجان
فروش حلوا ارده در ایلام
فروش حلوا در ایلام
شیره خرما در زنجان
شیره توت در ایلام
شیره انگور در ایلام
شیره انجیر در زنجان
شیره...
ماهان پلاست جم :
تولید کننده ظرف بسته بندی خرماIML و سایر مواد غذایی (گرد و مستطیل... حلواشکری ، حلوا ارده ، آجیل و خشکبار ، انواع شیرینی سنتی و صنعتی ، انواع نقل و نبات ، سیر ، پیاز و سبزیجات سرخ شده و فریزری ، عسل باموم...
دستگاه میکسر پنجاه کیلویی احلام
دستگاه سفید زن احلام
این دستگاه مخصوص مخلوط کردن سفیده تخم مرغ ،خامه
دو عدد پاتیل تمام استیل
قابلیت تنظیم در سه سرعت
جهت تهیه انواع حلوا ارده، شیرینی، کیک، خامه
شاخ و پنبه آیی
تولیدات احلام سبز اصفهان
به دنبال چه سوغاتی از استان یزد هستید ؟
قند و نبات افضلی یزد شیرینی های حاج خلیفه علی رهبر و شرکاء ارده و حلوا ارده بارپاز اردکان ارده و حلوا ارده شابلی اردکان شیرینی های قصر اردکان
روغن کنجد ثمر اردکان
برای تهیه هر کدام از محصولات زیر فقط کافیست...
فروش ارده اردکان بدون افزودنی ارده ، غذایی مقوی برای صبحانه
فاقد هر گونه افزودنی ، اعم از شیمیایی و غیرشیمیایی است... شیرینی از قبیل : عسل ، شیره شکر،شیره نبات ، خرما ، انگور و مربا به آن اضافه نمود.
تولیدات... ارده : ارده شکلاتی و ارده + شیره خرما ارده و حلوا ارده اجناس و قیمت از طریق ایمیل و فکس
تولید حلوا ارده با کیفیت و فراورده های کنجدی انرژی زا و مقوی حلوا شکری تکسان یکی از شیرینی جات خوشمزه و پر قوت محسوب می شود
بهترین کیفیت و قیمت حلوا ارده را از ما بخواهید .
تولید حلوا ارده تکسان با کیفیت ممتاز و بی نظیر حلوا شکری تکسان دلپذیر و خوش طعم
آماده ارسال و صادرات عمده به سراسر کشور و خارج از کشور...