وت پنیرسازی مطابق با آخرین استاندارد جهانی

گروه صنعتی هیمورا: ۰۴۴۳۲۲۵۲۹۷۵ - ۰۴۴۳۲۲۵۲۹۷۶ - ۰۴۴۳۲۲۵۲۹۷۷

در کارخانجات تولیدی محصولات لبنی معمولا بعدا از پاستوریزه و استاندارد نمودن شیر ،شیر پاستوریزه شده برای تولید پنیر بوسیله پمپ استنلس استیل با لوله های انتقال از جنس استیل به دستگاه وت پنیر سازی منتقل می گردد عملیات پنیر سازی در این دستگاه با توجه به دو جداره بودن دستگاه و امکان استفاده از تزریق بخار و آب سرد و تنظیم دمای شیر موجود در داخل وت و رساندن به دمای مطلوب مرحله مایه زنی انجام می گردد، همراه با دما دهی به مایع داخل وت پنیر سازی همزن هایی از جنس استنلس استیل قرار گرفته که با سرعت بسیار بالایی مایع را به گردش در می آورد. شیر پس از مایه زنی توسط هم زن به خوبی هم زده شده تا مایه از شیر به خوبی مخلوط شود. همچنین سیستم مجهز به کاترهای مخصوص برش لخته می باشند که عملیات برش زنی در داخل وت انجام گرفته تا آبگیری لخته آسانتر و سریعتر انجام یابد. با استفاده از تکنولوژی خط تولید پنیر شرکت هیمورا تمام پرسه تولید از فرایند آماده سازی شیر ، آماده سازی دلمه تا قالب گیری محصول همچنین شرایط محیطی ، آبگیری و عمل آوری تحت کنترل می باشد. لذا کیفیت ایده آل محصولات شما اعتماد و اطمینان مشتریان را جلب نموده و ذوق و سلیقه مشتریان را متوجه خود خواهد کرد. طبیعتا دستیابی به این محصول نیازمند استاندارد بالای بهداشتی بوده لذا در ماشین آلات مورد استفاده نیز بایستی متریال با استاندارد بالای صنایع غذایی مورد استفاده قرار گیرد تا عملکرد بهینه و مناسب برای فرایندهای صنایع غذایی را داشته باشد. شرکت هیمورا مفتخر است کالاهایی با کیفیت بالا و دارای استاندارد جهانی را تولید و عرضه نماید. تمامی کالاها دارای گارانتی و خدمات پس از فروش می باشند. جهت کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره 24 ساعته رایگان می توانید با کارشناسان شرکت هیمورا تماس حاصل بفرمایید. مهندس خانی : 09120214729 مهندس بهزادی : 09120214679 مهندس سلطانی : 09183095434 مهندس قاضی : 09113877191 مهندس پیروتی : 09153679858 مهندس بهنقی : 09141465303 مهندس سعادت : 09120212708