نمایندگی فروش سیر سیاه دکتر بیز، قیمت سیر سیاه

مرجان رجب خواه: ۰۹۰۳۱۳۸۸۳۰۷

نمایندگی فروش سیر سیاه دکتر بیز، قیمت سیر سیاه سیر سیاه (Black Garlic) از تخمیر سیر تازه و خام که به آن Allium Sativum نیز گفته میشود، به دست می آید. به این صورت که سیر تازه و خام را به مدت 3 ماه و توسط دستگاههای مخصوصی در درجه حرارت بین 60 تا 90 درجه سانتی گراد و رطوبت بین 80 تا 90 درصد نگه داری میکنند که در این مدت رنگ آن سیاه شده، مزه ی آن ترش و شیرین (ملس) میشود و در مقایسه با سیر تازه ی اولیه بوی بسیار کمتری هم خواهد داشت. سیر تازه خام به عنوان یک ماده ی غذایی بی نظیر در دنیا شناخته میشود که سرشار از آنتی اکسیدان، آنتی بیوتیک ها و خاصیت آنتی ویروسی است و تقریبا می توان گفت که تمامی متخصصین تغذیه و پزشکان در سرتاسر دنیا به مصرف مداوم و روزانه ی سیر توصیه می کنند و شاید هیچ ماده ی غذایی دیگری به اندازه ی سیر حضورش در رژیم غذایی ما انقدر تاثیرگذار نباشد.