آگهی رایگان درج آگهی رایگان

شیر سانن - پنیر سانن

شیر سانن - پنیر سانن طرز تهیه پنیر از شیر سانن توسط قرص پنیر ( آنزیمکس ) مرحله اول شیر را در ظرف استیل ریخته و آن را روی حرارت کم قرار دهید تا گرم شود ولی نجوشد. مرحله دوم آب، نمک و قرص پنیر را درون یک ظرف استیل بریزید و اجازه دهید تا قرص در آب حل شود. مرحله سوم حرارت شیر باید به حدود 40 درجه سانتیگراد برسد. دمای آن را با دماسنج یا انگشت تست کنید. انگشت دست کمی گرما را احساس کند کفایت میکند. مرحله چهارم وقتی دمای شیر به حدود 40 درجه رسید، آن را هم بزنید تا دمای آن در همه جای شیر یکسان شود و سپس گاز را خاموش کنید. مرحله پنجم شیر را به مایه موجود در ظرف استیل اضافه کرده و هم بزنید. سپس در ظرف را بگذارید، روی آن را بپوشانید و در یک محل گرم قرار دهید. بعد از یک ساعت روی دلمه های تشکیل شده را برش بزنید و دوباره روی ظرف را بپوشانید. مرحله ششم وقتی برشها جمع شد و روی آنها آب زرد رنگی ایجاد شد، پارچه نازکی را درون آبکش قرار داده و دلمه ها را به آرامی در آن بریزید. سپس پارچه را دور دلمه ها گره بزنید. مرحله هفتم جسم سنگینی را به مدت 4 تا 5 ساعت روی پنیر قرار دهید تا آب آن کاملا خارج شود. سپس پنیر را برش زده و در آب نمک 13٪ نگهداری کنید.

شیر سانن پنیر سانن

شرکت فرادام زرین خاورمیانه

اصفهان > اصفهان

تلفن: ۰۹۱۳۵۵۲۷۰۷۶

تلفن: ۰۹۱۶۲۳۴۸۰۰۹

تلفن: ۰۹۱۲۰۶۰۹۸۹۰

تلفن: ۰۳۱۳۳۳۹۱۴۵۶

Email

آدرس: دفتر مرکزی : اصفهان - میدان جمهوری - خ رباط - بعد از چهارراه خادمی - مجتمع اداری اسپادانا - طبقه 4 - واحد 403

تعداد بازدید: ۱۰۹۴

بروز رسانی: امروز ۰۱:۴۵

شناسه آگهی: ۱۶۰۱۰۹۳

تازه های شیر دست دوم

خط ایستگاه شیر دست دوم

خرید و فروش انواع مخازن استیل خرید و فروش خط تولید لبنیات سنتی خرید و فروش ایستگاه... شیر صورت می پذیرد و همچنین خرید و فروش دستگاه ها و تجهیزات دامداری .... خرید و فروش انواع مبدل های حرارتی و برودتی خرید و فروش... شیر سردکن ) خدمات تعمیر و نگهداری سیستم های برودتی خدمات نصب و راه اندازی تجهیزات دامداری... انجام میشود .

اطلاعات تماس
اصفهان | مهندس منتظری
اطلاعات بیشتر