کنجاله زیتون، محصولی منحصر به فرد برای فروش خوراک دام

سامان مقدم: ۰۹۱۱۸۴۰۰۱۳۲

کنجاله زیتون یک محصول منحصر به فرد است که از تولید روغن زیتون به مصرف در صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان مورد استفاده قرار می‌گیرد. این محصول از تفاله‌های زیتون به دست می‌آید که پس از فرآیندهایی خشک، جداسازی و آسیاب به کنجاله تبدیل می‌شود. کنجاله زیتون نسبت به تفاله زیتون دارای انرژی و مواد مغذی بیشتری است و ماندگاری آن به دلیل پودری بودن و درصد خشک بالا بیش از یک سال است. این محصول منبع غنی فیبر، آنتی اکسیدان و ویتامین‌های محلول در چربی مانند A و B است. کنجاله زیتون به صورت خشک و پودری عرضه می‌شود و می‌توان آن را به صورت فله یا بسته بندی شده تهیه کرد. طریقه مصرف کنجاله زیتون برای مختلف دام‌ها نیز متفاوت است؛ مثلاً برای طیور گوشتی 8 درصد و برای دام‌های بزرگ تا 30 درصد از جیره را می‌توان از کنجاله زیتون استفاده کرد.