کتاب کسب و کار در ایران - کتاب و جزوه آموزشی

کتاب فرآوری محصولات باغی: تهیه میوه های خشک و پودر

در این کتاب خواهیم دید: چطور میوه های خشک مانند انواع آلو، کشمش خشک ( کشمش سبز معمولی، کشمش... در تهیه کنیم؛ با انواع روش های خشک کردن و از جمله کار با خشک کن های خانگی ونیمه صنعتی آشنا می شویم؛ با روش های سورت کردن، شستشو، پیش گرمایش،... در مناطق جغرافیایی مختلف و سایر نکات فنی دیگر فرمایید: https://iranpuyesh.ir/products/prep-dried-powder-fruits