خط تولید اسنک مغز دار

شرکت فروزان فام فجر: ۰۹۱۴۳۱۰۶۴۷۹

این خط تولید برای تولید انواع اسنک مغزدار و بدون مغز مورد استفاده قرار می ‏گیرد. در این خط تولید انواع ذرت خرد شده و یا آرد ذرت وگندم به عنوان مواد اولیه ‏همراه با افزودنی داخل میکسر مخلوط شده و توسط کانوایرماردون‎ (Screw ‎conveyor) ‎به داخل فیدر اکسترودر و اکسترودر انتقال یافته و محصول پف کرده‎ ‎‎ (Puffed) ‎و اکسترود شده با انواع اشکال مختلف به همراه مغز تولید شده و توسط ‏دستگاه شیپر به سایزهای مختلف و شکلهای متفاوت برش می خورد.سپس توسط ‏کانوایر تسمه ای به داخل خشک کن رفته و داخل خشک کن های سه لایه تا پنج ‏لایه بسته به ظرفیت تولید خشک می شود. تمامی خشک کن ها دارای بدنه استیل ‏وبسته به نوع کارخانه از انرژی های مختلف مانند برقی ، گازی یا بخار تغذیه می ‏گردد. محصول پس از خروج از خشک کن توسط کانوایر تسمه ای به داخل دستگاه ‏دراژه‎ (Coating-Flavoring) ‎انتقال می یابد و طعم دهی با مواد مختلف (پنیر ، فلفل ، ‏روغن ، کنجد و ...) انجام گرفته و آماده بسته بندی می گردد.