فروش اسید مالیک - اسید مالیک غذایی

foodkav: ۰۲۱۲۲۳۶۹۸۴۲ - ۰۲۱۲۲۳۶۹۸۴۳ - ۰۲۱۲۲۳۶۹۸۴۴

فروش اسید مالیک با کیفیت عالی اسید مالیک خوراکی برند SEALONG BIO با شکل ظاهری سفید رنگ یا نزدیک به رنگ سفید به صورت پودر کریستالی و اسیدیته ویژه در بسته بندی به صورت کیسه 25 کیلویی آماده تحویل می باشد . در صنایع غذایی برای تهیه نوشابه و ژله از اسید مالیک غذایی استفاده می شود . فروش اسید مالیک در بسته های 25 کیلویی اسید مالیک خوراکی یک ترکیب ارگانیک با فرمول مولکولی C4H6O5 میباشد . مالیک از مواد طبیعی استخراج شده و با طعم ترشی مطبوع میوه های ترش در مواد غذایی به عنوان افزودنی به کار میرود . تنها ایزومر L آن بصورت طبیعی وجود دارد . نمک و استر اسید مالیک به نام مالت شناخته میشود . اسید مالیک به شکل گردی متبلور یا دانه های سفید رنگ است و دارای نقطه ذوب 98 تا 99 درجه سانتیگراد ، آب از دست میدهد و به اسید فوماریک تبدیل میشود . نقطه ذوب اسید مالیک از اسید سیتریک کمتر است و به همین دلیل از آن در تهیه آبنبات های سخت استفاده میشود . اسید عمده موجود در سیب درختی ، به خصوص سیب نارس و میوه های دیگر ، اسید مالیک است . حلالیت این اسید در آب کمتر از اسید سیتریک است به طوری که در 100 میلیلیتر آب 20 درجه سانتیگراد ، 132 گرم این اسید قابل حل است . در صنایع غذائی ، از اسید مالیک غذایی در تهیه مخلوط نوشیدنی های خشک ، نوشابه های گازدار ، ژله ها و غیره استفاده میشود . برای اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید .