فروش آنزیم آلفا آمیلاز - قیمت آنزیم آمیلاز

مریم جاوید: ۰۹۱۹۸۳۵۹۴۷۸

این مجموعه در زمینه فروش مواد شیمیایی جامد رد انواع مختلف فعالیت می کند. کاربرد آنزیم آمیلاز: تبدیل نشاسته گسترده ترین کاربردهای آنزیم آلفا آمیلاز در صنعت نشاسته است، که برای هیدرولیز نشاسته در فرآیند مایع سازی نشاسته استفاده میشود که نشاسته را به شربت های فروکتوز و گلوکز تبدیل میکند. مراحل تبدیل نشاسته در صنعت ژلاتینه شدن، که شامل انحلال گرانول های نشاسته و در نتیجه تشکیل سوسپانسیون چسبناک است. روانگرایی، که شامل هیدرولیز نسبی و از دست دادن ویسکوزیته است. ساکاریفیکاسیون ، شامل تولید گلوکز و مالتوز از طریق هیدرولیز بیشتر میباشد صنایع غذایی خرید آنزیم آلفا آمیلاز به طور گسترده در صنایع غذایی فرآوری شده مانند پخت، آبجوسازی، تهیه کمکهای گوارشی، تولید کیک، آبمیوه و شربت نشاسته استفاده میشوند. آنزیم آمیلاز به طور گسترده ای در صنعت پخت و پز استفاده شده است. این آنزیم ها را میتوان به خمیر نان اضافه کرد تا نشاسته موجود در آرد را به دکسترین های کوچکتر تجزیه کرده و متعاقباً توسط مخمر تخمیر شوند. افزودن آنزیم آمیلاز به خمیر باعث افزایش میزان تخمیر و کاهش ویسکوزیته خمیر میشود و در نتیجه باعث بهبود حجم و بافت محصول میشود. علاوه بر این، قند اضافی در خمیر تولید میکند، که باعث بهبود طعم، رنگ پوسته و کیفیت تست نان میشود. بهترین قیمت فروش مواد شیمیایی در این مجموعه ارائه می شود.  برای دریافت اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.