قیمت سوربیتول پودر
کاربردهای سوربیتول پودری سوربیتول برای اولینبار در ایالات متحده آمریکا توسط صنایع غذایی در سال 1929 مورد استفاده قرار گرفت. سوربیتول هیدروسکوپیک است بنابراین اضافه کردن سوربیتول باعث جلوگیری از خشکشدن مواد غذایی و تازه و نرم نگه داشتن غذا میشود. استفاده از آن در نان و کیک، اثری قابل اثبات دارد و اثبات شده است. سوربیتول شیرینتر از ساکارز است و توسط برخی از باکتری استفاده نمیشود. برای تولید شیرینی از مواد تشکیلدهنده خوب است، از مواد اولیه مهم برای آب نبات بدون قند هست. در شیر تغلیظ شده با اضافه کردن سوربیتول به منظور افزایش عمر مفید از فاسد شدن آن جلوگیری میکند. میتواند رنگ و طعم گوشت ماهی را بهبود بخشد و این خصوصیات را در دراز مدث ثابت نگه دارد. در ترشی میوه نیز اثر مشابهی دارد. متابولیسم سوربیتول ناشی از افزایش قند خون نیست، بنابراین افراد مبتلا به دیابت میتواند به عنوان شیرین کننده رژیمی و مواد مغذی مورد استفاده قرار دهند.پخواص سوربیتول پودری شیرینکننده برای جایگزینی قند در شیرینیسازی و آدامس قدرت شیرینکننده 60٪ در مقابل شکر اثر خنککننده، طعم با طراوت حلالیت عالی، روانپذیری بالا پایداری بالا عامل محافظتکننده سطوح مختلف ریزسنجی ماندگاری بالا کالری کم 2.4 کیلو کالری در گرم شاخص گلیسمی پایین سلامت دندان: باعث پوسیدگی دندان نمیشود. مناسب برای فشردهسازی مستقیم: سوربیتول خشک شده دارای یک شکل سطح خاص با سطح متخلخل باز است که خاصیت فشردهسازی و جذب بسیار خوبی دارد.
معین
تهران > تهران
تلفن: ۰۹۱۹۵۳۸۰۵۷۲
آدرس: تهران
