فروش زانتان گام خوراکی فوفنگ

آرش آریا راد: ۰۹۳۹۳۹۳۹۳۶۴ - ۰۹۰۱۷۷۲۴۵۶۶

زانتان گام مواد اولیه غذایی هست که در ترکیبی مانند شکر است و از مخلوط قند های تخمیر شده همراه با نوع خاصی از باکتری تولید می شود و به عنوان تثبیت کننده و افزودنی مجاز خوراکی شناخته شده است. زانتان گام یا صمغ گزانتان، پودری سفید و بدون مزه و بو است و سازمان غذا و دارو FDA)) آن را ترکیبی بی خطر و غیر سمی برای سلامت انسان معرفی کرده است. زانتان گام به راحتی در آب حل می شود و خواص منحصر به فردی به شکل محلول در آب دارد که به دلیل خواص و ویژگی های خاص، زانتان گام جزء مواد پرکاربرد در صنایع غذایی به حساب می آید. کاربرد های زانتان گام اصلی ترین کاربرد زانتان گام به عنوان افزایش دهنده، غلظت دهنده و رئولوژی مودیفایر است و با استفاده از این ماده در برخی موادغذایی و نوشیدنی ها یکنواختی به وجود می آید و از جدا شدن اجزای مواد جلوگیری می کند. همچنین این ماده در صنایع غذایی، پزشکی، رنگ و رزین، مواد آرایشی، محصولات مراقبت شخصی، صنایع نفت و صنایع شیمیایی کاربرد دارد. همچنین این ماده باعث بهتر شدن ماندگاری، بهبود قوام و بافت بسیاری از مواد غذایی می شود.