فروش گزانتان گام   - فروشنده زانتان گام

فروتن: ۰۹۱۲۴۸۵۰۵۰۸ - ۰۳۱۹۵۰۲۳۷۱۱

فروش گزانتان گام در انواع زانتان گام با بهترین قیمت زانتان گام صورت می گیرد.  خرید زانتان گام در کیفیت عالی امکان پذیر است. کاربرد زانتان گام چیست؟ صمغ زانتان گام در واقع یک پلی ساکارید می باشد که باکتری زانتاموناس آن را تولید می کند و دارای خاصیت رئولوژی کی می باشد که در الکل به صورت نامحلول و در آب محلول می شود و در صنایع غذایی این محصول کاربردهای زیادی دارد. در سال 1969 زانتان گام به عنوان یک افزودنی غذایی توسط سازمان غذا و دارو آمریکا شناخته شد و بعد از آن دیگر کشورها کاربرد صنعتی خود را تایید کردند و در سال 1975 توسط داروسازی ایالات متحده کیفیت و استاندارد آن مورد تایید قرار گرفت. در سال 1983، سازمان بهداشت جهانی این ماده را به عنوان یک تثبیت کننده، امولسیفایر و غلظت دهنده در صنایع غذایی معرفی و آن را در لیست افزودنی های مجاز مواد غذایی قرار داد. کاربرد های صمغ زانتان گام در صنایع غذایی: صمغ زانتانگام به عنوان یک پایدارکننده و همچنین غلظت دهنده در غذاهای کنسروی و تسهیل پمپاژ در سس سالاد و نیز به عنوان یک امولسیون پایدار در پنیر و نوشیدنی های شیری مورد استفاده قرار می گیرد. صمغ زانتان به دلیل اینکه فاقد هر گونه کلسترول و چربی می باشد و فیبر فراوانی دارد به هضم غذا کمک زیادی می کند. موارد استفاده صمغ زانتانگام در صنایع مواد غذایی : – زانتانگام در جایگزین سفیده تخم مرغ – صمغ زانتان گام در کاهش چربی، مارگارین – زانتان گام به عنوان جاذب آب و روغن در مواد غذایی و نوشیدنی – صمغ زانتان در نان فاقد گلوتن جهت کاهش راندمان پخت – صمغ زانتان به عنوان استابیلایزر و تثبیت کننده در انواع سس ها – صمغ زانتان در سوپ فوری _ جلوگیری از تشکیل کریستال های یخی در تولید انواع بستنی – صمغ زانتان به عنوان غلظت دهنده در آب میوه – افزایش ویسکوزیته سیال در غذاهای کنسروی اگر تصمیم به خرید زانتان گام در انواع مختلف با بهترین قیمت زانتان گام دارید. در مجموعه ما فروش زانتان گام در کیفیت عالی و قیمت مناسب صورت می گیرد.  فروش زانتان گام و سایر محصولات در سراسر کشور انجام می شود. برای سفارش این محصول با کارمندان فروش مجموعه تماس حاصل فرمایید.