پکتین کارگیل یک فیبر منحصر به فرد است که در میوه ها و سبزیجات یافت می شود. این یک فیبر محلول است که به عنوان پلی ساکارید شناخته می شود، که یک زنجیره طولانی از قندهای غیرقابل هضم است. هنگامی که گرم می شود، پکتین منبسط می شود و به ژل تبدیل می شود و آن را به یک غلیظ کننده عالی برای مربا و ژله تبدیل می کند. همچنین پس از مصرف در دستگاه گوارش شما ژل می شود، عملکردی که فواید سلامتی متعددی را ارائه می دهد.
اکثر محصولات پکتین از سیب یا پوست مرکبات تهیه می شوند که هر دو منبع غنی از این فیبر هستند (2). این مقاله به بررسی چیستی پکتین، محتوای غذایی و فواید سلامتی آن و نحوه استفاده از آن می پردازد.
تغذیه و موارد مصرف پکتین کارگیل
تغذیه و موارد مصرف پکتین یک فیبر است و تقریباً هیچ کالری یا مواد مغذی ندارد. این یک عنصر کلیدی در مربا و ژله است و به عنوان مکمل فیبر محلول استفاده می شود.
یک اونس مایع (29 گرم) پکتین مایع حاوی (3 منبع معتبر): کالری: 3 پروتئین: 0 گرم چربی: 0 گرم کربوهیدرات: 1 گرم فیبر: 1 گرم پکتین پودری دارای محتوای مغذی مشابهی است.
حالت مایع و نه پودر آن حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین یا مواد معدنی نیست و تمام کربوهیدرات ها و کالری آن از فیبر می آید. با این حال، برخی از محصولات به نام مخلوط خشک پکتین حاوی شکر و کالری اضافه شده هستند. از این مخلوط ها می توان برای تهیه مربا و ژله نیز استفاده کرد.
پکتین در تولید مواد غذایی
پکتین عمدتاً در تولید مواد غذایی و پخت و پز خانگی به عنوان قوام دهنده استفاده می شود. به مرباها، ژله ها و کنسروهای خانگی که به صورت تجاری و خانگی تولید می شود، اضافه می شود. همچنین ممکن است به عنوان تثبیت کننده به شیر طعم دار و ماست آشامیدنی اضافه شود. برای استفاده در آشپزخانه خانگی، پکتین به صورت پودر سفید یا قهوه ای روشن یا مایع بی رنگ فروخته می شود.
پکتین همچنین به عنوان مکمل فیبر محلول استفاده می شود که اغلب به شکل کپسول فروخته می شود. فیبر محلول ممکن است به تسکین یبوست، کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید، بهبود قند خون و افزایش وزن سالم کمک کند.
شرکت ام تی رویال
00902122582323 دفتر مرکزی
00905377983495 موبایل و واتس آپ مدیر فروش
لطفا صرفا با اطلاعات فوق در ارتباط باشید/
خط تولید پلاستوفوم به صورت کاملا مجهز آماده برای فروش می باشد.
دستگاه خط تولید... مواد پز پخت یک و دو . کمپرسور باد 750 لیتری . برش CNC دو . برش ورق
ما در این آگهی تمامی تشکیلات مربوط به خط تولید پلاستوفوم را به شما معرفی... یکی از مراکز معتبر ارائه دهنده ی دستگاه خط تولید یونولیت یا فوم یا پلاستوفوم می باشد....
دستگاه کباب ترکی – فروش دستگاه کباب ترکی در تهران
شرکت استیل پخت بهترین مرکز فروش فروش دستگاه کباب ترکی تهران است. شما می توانید دستگاه کباب ترکی... پخت انواع مختلف کباب پز به خصوص دستگاه کباب ترکی را به صورت حرفه ای و از مواد درجه یک ضد زنگ تولید و برای خریداران عرضه می کند که شامل:
دستگاه کباب ترکی تک سیخ رومیزی
دستگاه...
اجاق سه شعله دارای 3 عدد شعله 28*28 به صورت ردیفی است.
چدن های استفاده شده برای اجاق... یک سینی قرار داده شده است که سرریز مواد غذایی در آن ریخته می شود و از کثیف شدن آشپزخانه شما مشتری عزیز جلوگیری می شود.
اجاق گاز صنعتی رومیزی به صورت اجاق 2 شعله رومیزی... دو شعله رو میزی با قیمت مناسب
به اجاق گاز رومیزی ، اجاق گاز رومیزی طرح APW نیز گفته...
اجاق چهار شعله صنعتی کاملا بهداشتی بوده و مورد تایید بهداشت است چرا که از ورق های... یک از شعله ها دارای شمعک جداگانه است.
در طراحی اجاق صنعتی از مهمترین فاکتور ها می توان... پزخانه های صنعتی استیل من بوده است.
قسمت پایین این محصول به صورت فر طراحی و تولید شده... پخت و دم کردن برنج، ته چین و یا گرم نگهداشتن کمترین قیمت اجاق صنعتی فردار گاز شهری
دوره آموزش آشپزی ، کیک و شیرینی با شکلات
وقتی صحبت از دسرهای خوشمزه می شود، هیچ چیز لذت بخش تر از کیک و شکلات نیست. چه یک مناسبت خاص باشد و چه فقط یک خوراکی روزمره، کیک و شکلات یک دسر فوق العاده را تشکیل می دهند. اما اگر بتوانید یاد بگیرید که هر دو را از ابتدا بسازید چه؟
خوب، حالا شما می توانید. با
دوره آموزش آشپزی ، انواع شیرینی
آیا علاقه مند به یادگیری آشپزی هستید؟ آیا تا به حال خواسته اید دست خود را در پختن یا آزمایش دسرهای خوشمزه امتحان کنید؟ اگر چنین است، ممکن است علاقه مند به شرکت در دوره آشپزی و پخت باشید. پخت و پز و پخت و پز دو مورد از محبوب ترین و با ارزش ترین فعالیت های موجود در جهان هستند. چه مبتدی باشید...
دیگ صنعتی بخار پز ، دیگ برنج صنعتی
طراحی و تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی از جمله دیگ بخار پز صنعتی
دیگ پخت برنج صنعتی برای سرعت بیشتر در پخت برنج در حجم بالا
30 کیلو برنج ، 300 لیتری
دیگ بخارپز صنعتی و خورشت ساخته شده از بدنه استیل ضد زنگ
(استنلس استیل )
با پاتیل استنلس استیل...
تولید در تهران - ارسال به سراسر کشور
فروش اجاق گاز صنعتی ترکیبی- اجاق کته پز - اجاق گاز ترکیبی رستورانی
اجاق گاز ترکیبی رستورانی دارای 8 عدد اجاق کته پزی و یک عدد گریل روغنی تخت می باشد. اجاق گاز صنعتی ترکیبی دارای هود به صورت سرخود می باشد.در... دویچی ها ، فلافلی ها و غیره از فر ساندویچی دو سنگ بزرگ به منظور پخت سراسر کشور
کیفیت عالی قیمت مناسب
باربیکیو و کباب پز گازی مدل G7، بهترین مدل کباب پز برای فضای باغ، ویلا، روف گاردن یا بالکن است. این باربیکیو به دو صورت گازی و زغالی قابل استفاده است. بنابراین اگر دسترسی به گاز ندارید می توانید از... پز کاربردی، دارای یک درب یا پوشش است. میز تاشو کنار این باربیکیو امکان قرار دادن لوازم مورد نیاز را برای شما محیا می کند به این ترتیب می توانید...
بررسی باربیکیو گازی زغالی مدل z85:
باربیکیو گازی زغالی مدل z85 با عرض 80 سانتی متر که شامل 55 سانتی متر کباب پز و 25 سانتی متر پلوپز می باشد و می تواند پاسخگوی نیاز شما جهت هرگونه پخت و پز کباب استیک برگر و … در منزل، ویلا و فضای باغ یا آلاچیق شما باشد و با توجه به دارا بودن پلو نیز می توانید از آن استفاده کنید.
فروش عمده روغن هسته آلبالو با قیمت ویژه
فروش عمده می باشد و حداقل سفارش یک گالن 10 کیلوگرمی
ارسال آنالیز و نمونه جهت بررسی و تست اولیه
تضمین کیفیت و مطابقت... مواد اولیه شیمیایی
انواع اسانس ها
فواید کلی روغن هسته آلبالو در یک نگاه
روغن هسته آلبالو باعث از بین رفتن خشکی پوست می شود.
این روغن باعث باز شدن منافذ...
اجاق چهار شعله خطی مناسب برای رستوران ها و فست فود ها میباشد.
اجاق گاز صنعتی یکی از تجهیزات پرکاربرد و الزامی در آشپزخانه صنعتی و رستوران ها و کترینگ ها اجاق گاز خطی صنعتی (خوراک پزی) است. از اجاق گاز خطی صنعتی به منظور طبخ انواع خوراک ، خورشت و …. از این دستگاه... پخت گوشت (رُست بیف) ، زبان و … از آن استفاده کنند.
اجاق گاز خطی صنعتی تمام استیل در...
فیلم BOPET نوعی فیلم پلاستیکی است که از پلی اتیلن ترفتالات (PET) دو محوره جهتگیریشده ساخته میشود. این فرآیند جهتگیری، فیلم را به طور قابل توجهی قویتر،... و دوام بالا: فیلم BOPOT به طور قابل توجهی قویتر و سفتتر از PET معمولی است، که آن را... مواد غذایی و لیبلها، ایدهآل میکند.
شفافیت بالا: فیلم BOPOT شفاف و براق است، که آن را...
تجربه کباب پزی بهتر با باربیکیو آتشکده سنگ لاشه
با اجرای کباب پز باربیکیو شومینه آتشکده سنگ لاشه، تجربهای منحصر به فرد از پخت و پز با آتش مستقیم را به شما ارایه میدهد. این باربیکیو سنگی با طراحی منحصر به فرد، بر روی هر یک از شعله های خود می تواند غذاهای لذیذی را با کیفیت بالا بگزینهی مناسبی برای شما میباشد.
شرکت Coco Z
تولید کننده زغال کبابی با بهترین چوب پسته می باشد.
زغال کبابی شرکتدون بو ، بدون جرقه ، بدون مواد شیمیایی
شرکت توانسته زغال های سنتی که باعث بو و جرقه های فراوان می شدند کنار بگذارد... یکی از بهترین زغال ها تولید و روانه بازار کند.
که استقبال بسیاری از مشتریان قرار گرفت.صادراتی
بهترین زغال
تولید زغال