دوره آموزش آشپزی، شناخت انواع قهوه و نوشیدنی

تیرچرخ مشاور مجموعه: ۰۲۱۲۲۱۱۱۶۹۷ - ۰۹۹۰۲۳۴۰۹۶۰

دوره آموزش آشپزی ، شناخت انواع قهوه و نوشیدنی های بر پایه قهوه دوره آموزشی مبانی مزه و نوشیدنی قهوه موضوعات مختلفی در رابطه با قهوه و دم کردن آن را پوشش می دهد. بخش اول این دوره به اصول اولیه قهوه می پردازد: انواع مختلف قهوه، سیر تکاملی قهوه از پیدایش آن تا دوران مدرن، انواع مختلف روش های دم کردن، و نحوه شناسایی طعم ها و عطرهای مختلف. شما یاد خواهید گرفت که بین انواع مختلف دانه های قهوه تمایز قائل شوید و چگونه دانه های قهوه را به درستی برشته و آسیاب کنید. بخش دوم این دوره به انواع نوشیدنی های قهوه و نحوه درست کردن آنها می پردازد. شما در مورد نوشیدنی های مبتنی بر اسپرسو مانند کاپوچینو و لاته و همچنین نوشیدنی های غیر اسپرسو مانند موکا، ماکیاتو و فرا پس خواهید آموخت. طرز تهیه این نوشیدنی ها را با مهارت و دقت یاد خواهید گرفت. این دوره همچنین هنر ارائه و تزئین نوشیدنی ها را پوشش می دهد. بخش سوم این دوره اصول اولیه چشیدن قهوه و ارزیابی قهوه را پوشش می دهد. شما در مورد عطر ها و طعم های مختلف قهوه و همچنین نحوه به کارگیری تکنیک های مختلف طعم قهوه یاد خواهید گرفت. از طریق این دوره، شما همچنین با تاریخچه قهوه، تجهیزات مورد نیاز برای تهیه نوشیدنی قهوه و انواع مختلف دانه های قهوه بیشتر آشنا خواهید شد. در پایان این دوره، درک جامعی از قهوه، انواع آن و نوشیدنی های آن خواهید داشت. شما تجربه عملی در تهیه نوشیدنی های قهوه به دست خواهید آورد، قادر خواهید بود قهوه را با استفاده از تکنیک های مختلف مزه ارزیابی کنید، و بتوانید به درستی پروفایل های طعم مختلف را شناسایی کنید. با این دانش می توانید هر فنجان قهوه ای را به یک تجربه خوشمزه تبدیل کنید!