دوره آموزش آشپزی، انواع کیک های سنتی ایرانی

تیرچرخ مشاور مجموعه: ۰۲۱۲۲۱۱۱۶۹۷ - ۰۹۹۰۲۳۴۰۹۶۰

دوره آموزش آشپزی ، انواع کیک های سنتی ایرانی دوره محبوبی که برای یادگیری طرز تهیه دسرهای سنتی ایرانی باید گذراند، دوره شیرینی پزی و شیرینی پزی است. در این دوره با طرز تهیه انواع کیک و شیرینی سنتی ایرانی آشنا می شوید. شما در مورد مواد و طعم های مختلف مورد استفاده برای تهیه کیک های سنتی و سایر دسر ها و همچنین نحوه ترکیب آنها به منظور خلق شاهکار ها خواهید آموخت. علاوه بر این، دانش ارزشمندی در مورد تکنیک ها و ابزارهای مختلف مورد استفاده برای ایجاد این خوراکی های خوشمزه به دست خواهید آورد. یکی از محبوب ترین دسرهای سنتی ایرانی، زولبیا است که نوعی کوفته شیرین سرخ شده است. کوفته ها از مواد مختلفی مانند آرد، شکر، هل، گلاب و زعفران درست می شوند و سپس در روغن نباتی سرخ می شوند. زولبیا معمولاً با شربتی که از عسل و شکر درست می شود سرو می شود و اغلب با پسته و بادام تزیین می شود. یکی دیگر از دسرهای سنتی محبوب ایرانی کیک یزدی است که معمولاً از گلاب، هل، زعفران و بادام تشکیل شده است. سپس روی کیک را با یک لعاب با پودر قند می پوشانند که روی آن می پاشند. این کیک معمولا با یک فنجان چای یا قهوه سرو می شود. برای کسانی که چیز های کمی شیرین تر را ترجیح می دهند، دسرهای سنتی ایرانی مانند شعله زرد (پودینگ برنجی با طعم زعفران) و فرنی (پودینگ برنجی با طعم گلاب، هل و بادام) گزینه های عالی هستند. شله زرد و فرنی هر دو را در بیشتر رستوران های ایرانی می توانید پیدا کنید و روی آن را معمولا با عسل و دارچین سرو می کنند. علاوه بر این دسرهای سنتی، دسرهای متنوع دیگری نیز وجود دارد که می توان در ایران درست کرد. باقلوا که نوعی شیرینی پولکی پر از عسل، آجیل و ادویه است، در ایران نیز رواج دارد. حلوا نیز که نوعی شیرینی از بلغور و شکر است در ایران تهیه و به فروش می رسد. با وجود همه این دسر ها جای تعجب نیست که چرا بسیاری از مردم به یادگیری طرز تهیه دسرهای سنتی ایرانی گرایش پیدا کرده اند. با گذراندن دوره شیرینی پزی می توانید دانش و مهارت درست کردن این خوراکی های خوشمزه را به دست آورید. علاوه بر این، شما همچنین می توانید بینشی در مورد سنت غنی آشپزی ایران بدست آورید که مطمئناً تأثیر ماندگاری از خود به جا می گذارد.