دوره آموزش آشپزی ، تاریخچه شیرینی پزی از دوران باستان تا به امروز
غذا بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ ما است که ما را در هر زمان و مکان معینی متحد می کند. تاریخچه شیرینی معروف ایرانی، شیرین پزی نیز از این قاعده مستثنی نیست. این غذا تاریخچه ای طولانی و باستانی دارد که به صدها سال قبل باز می گردد.
از زمان زرتشتیان، مردم از شیرین پزی به شکل سنتی آن که با عسل و میوه های خشک درست می شد لذت می بردند. در زمان صفویه دستور جدیدی ارائه شد که عسل را حذف و شکر و گلاب را جایگزین آن کردند. این منجر به ایجاد شیرین پزی مدرن شد، خوراکی که هنوز هم محبوب است.
شیرین پزی امروزه یک غذای نان مانند است که معمولا از انواع آرد، روغن و شکر تهیه می شود. خمیر را اغلب به شکل رول در می آورند و با مخلوطی از بادام آسیاب شده، شکر، ادویه جات ترشی جات و گلاب پر می کنند و سپس در کره صاف شده سرخ می کنند. نتیجه یک شیرینی شیرین و ترد است که اغلب به عنوان میان وعده یا دسر سرو می شود.
اکثر آشپز های شیرینی پزی، آشپز های خانگی و متخصصان آشپزی به طیف وسیعی از دستور العمل های شیرین پزی از انواع سنتی تا مدرن تر، دسترسی دارند. علاوه بر این، چندین دوره و کلاس آشپزی برای هر کسی که به دنبال تسلط بر هنر درست کردن این شیرینی خوشمزه است در دسترس است.
مهم نیست که چگونه ساخته شده است، شیرین پزی یک غذای کلاسیک ایرانی است که صدها سال از آن لذت می برد. شیرین پزی از آغاز فروتنانه خود در عصر زرتشتی تا تغییرات مدرن آن، مطمئن مورد علاقه بسیاری از نسل های آینده خواهد بود.
دوره آموزش آشپزیآموزش آشپزیدوره آموزشتاریخچه شیرینی پزی
پی اچ متر نان و خمیر سری HALO2هانا HANNA HI9810382 به صورت اختصاصی جهت تست میزان اسید نان و خمیر طراحی شده همچنین به کاربر در رعایت بهداشت مواد غذایی در طول فرآیند پخت کمک خواهد... خمیر HI9810382
فروشگاه آرتین با دارا بودن پیشینه ای دیرین و درخشان برترین مرکز فروش و تعمیر ماشین... نان در کشور می باشد .
فروش خمیر گیر نانوایی و انواع دستگاه های نانوایی با کیفیت و قیمتی باور نکردنی
فروشگاه آرتین با هدف جلب رضایت شما مشتریان گرامی... نانوایی گردان کوچک را بسیار مناسب و مقرون به صرفه عرضه می دارد .
تعمیر ماشین آلات پخت
دستگاه خمیر پهن کن نان تیری دستگاهی مناسب برای تولید نان محلی تیری می باشد که فرآیند پهن کردن خمیر را بشدت آسان می کند
در ساخت غلطک ها از بروز ترین دستگاه های سنگ محور استفاده شده...
شرکت ماشین سازی طرحینو سازنده انواع دستگاه های نانوایی از جمله خمیرگیر ، چونه گیر و... می باشد
این مجموعه با چندین سال سابقه ای تخصصی در این زمینه در... نانوایی ، نان درآر ، نان لواش و تافتون طرحینو به صورت نقدی و اقساطی در سراسر کشور انجام می گردد.
دستگاه نان درآر یا دستگاه در آگهی با ما تماس حاصل فرمایند.
محصولات »» محصولات »» مواد اولیه صنایع غذایی »»
لسیتین | نگین تجارت پیام
Lecithin
Cas... نانی به معنی زرده تخم مرغ است.لسیتین جزو فسفولیپید ها میباشد و ترکیبی از اسید فسفریک،... نان و خمیر برای کاهش چربی، پایداری تخمیر، افزایش حجم، حفاظت های سلول های خمیرمایه در زمان انجماد استفاده میشود.
با توجه به آنکه لستین مشتق تخم مرغ میباشد، ولی...
اسید سدیم پیرو فسفات که در واقع سبب تورم خمیر و حفظ تورم خمیر میشود
در تولید نان و خمیر ماکارونی استفاده میشود
از نام های دیگر اسید سدیم پیرو فسفات میتوان به دی سدیم دی... نان ،کیک ، شیرینی ، کنسرو و غذاهای دریائی فرآوری سیب زمینی ( پخته و یا نیمه منجمد ) و...
از خمیر گیرهای صنعتی و پرکاربرد در صنعت نان می باشد
در دو ظرفیت 120 و 240 تولید می شود
جنس استیل یا آلومینیوم ضد زنگ
نچسبیدن خمیر به هیچ عنوان
شستشوی اسان
دستگاه پهن کن اتوماتیک بیضی بر (چهار غلطک) جهت پهن کردن و برش خمیر نان لواش و تافتون به شکل دایره ساخته شده است. بطوری که پس از پهن کردن خمیر با ضخامت قابل تنظیم آنرا به شکل دایره و با قطر از پیش تعیین شده برش داده و مابقی خمیر را به داخل قیف انتقال می دهد.
این دستگاه پهن کن در فیسبوک:
https://www.facebook.com/pakandishan
مجموعه ی ما به پشتوانه ی چندین سال سابقه ی کاری موفق در زمینه ی تولید دستگاه نان تافتون و لواش در خدمت شما مشتریان گرامی می باشد .
دستگاه خمیر پهن کن نان تافتون و لواش به صورت استاندارد تولید و روانه ی بازار رقابتی داخلی می گردد .
این نانوایی به صورت دو کاره به فروش می رسد .
دستگاه تماس حاصل فرمائید .
دستگاه رول کن خمیر نان مدل PLM 01 برای رول کردن و فرم دادن چانه خمیر به قطر و اندازه ی دلخواه به کار می رود. این دستگاه عمدتا در نانوایی های فانتزی استفاده می شود. کار با آن بسیار آسان می باشد و به نیروی کار ماهر نیاز ندارد.
فروشگاه آرتین از فروشگاه های خوش سابقه و خوش نام در زمینه ی فروش و تعمیر دستگاه های نان در کشور می باشد .
فروش خمیر پهن کن با کیفیتی مطابق با استاندارد های روز دنیا
فروش ماشین آلات پخت نان حجیم با امکان ارسال سراسری به اقصی نقاط کشور
فروشگاه آرتین قیمت دستگاه های تولید نان را بسیار مناسب و اقتصادی عرضه می دارد تا شما مشتریان گرامی خریدی با خیال آسوده داشته...
تور مسافرتی ترکیه، شهر موغلا، آژانس مسافرتی آسمان سپید
وقتی صحبت از سفر به میان... نان مسطح سنتی پر از مواد مختلف)، کوفته (کوفته کبابی) و لوکما (خمیر سرخ شده خیس شده در شربت).
علاوه بر این، موغلا لذت خریدار است. این شهر بازاری پر جنب...
تور مسافرتی ترکیه، تور تفریحی شهر ادرمیت، آژانس مسافرتی آسمان سپید
ترکیه کشوری است... نان باستان در جزیره کوزاک قرار دارد و خرابه های آن گواهی بر تاریخ غنی آن است. می توانید... نان سنتی ترکی) و لوکما (خمیر سرخ شده شیرین). در طول اقامت خود در ادرمیت حتما این خوراکی ها را امتحان کنید.
برای...