دوره آموزش آشپزی، آشپزی فرانسوی با گوشت مرغ

تیرچرخ مشاور مجموعه: ۰۲۱۲۲۱۱۱۶۹۷ - ۰۹۹۰۲۳۴۰۹۶۰

دوره آموزش آشپزی ، آشپزی فرانسوی با گوشت مرغ اولین قدم در پخت مرغ به سبک فرانسوی، تهیه مرغ است. مرغ باید به اندازه لقمه خرد شود. این به مرغ اجازه می دهد تا سریع و یکنواخت بپزد. پس از برش مرغ، آن را با نمک، فلفل و سبزی های دلخواه مزه دار کنید. همچنین می توانید ادویه های دیگری مانند سیر، آویشن، برگ بدوره آموزش و یا رزماری اضافه کنید. وقتی مرغ مزه دار شد، نوبت کاراملی کردن آن است. یک تابه را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. یک قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید و سپس مرغ را اضافه کنید. مرغ را تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود  سپس سبزیجات و قارچ های دلخواه را اضافه کنید. گزینه های محبوب عبارتند از هویج، قارچ و تره فرنگی. پس از پختن سبزیجات، چند قاشق غذاخوری خامه غلیظ اضافه کنید. مخلوط را چند دقیقه بجوشانید تا سس غلیظ شود. برای تکمیل اختیاری، کمی سرکه بالزامیک اضافه کنید. با این کار طعم مرغ و سبزیجات مشخص می شود. این غذا را با پوره سیب زمینی خامه ای یا سالاد جانبی سرو کنید و آماده لذت بردن از یک غذای خوشمزه به سبک فرانسوی هستید. این دوره آموزشی آشپزی فرانسوی، ایجاد یک غذای خوشمزه را بدون نیاز به یک سرآشپز حرفه ای آسان می کند. تنها با چند مرحله ساده، در راه ایجاد یک غذای کلاسیک فرانسوی خواهید بود. خوب چرا امتحانش نکنیم؟