دوره آموزش آشپزی، آشنایی با انواع مواد اولیه

تیرچرخ مشاور مجموعه: ۰۲۱۲۲۱۱۱۶۹۷ - ۰۹۹۰۲۳۴۰۹۶۰

دوره آموزش آشپزی ، آشنایی با انواع مواد اولیه فرانسوی غذاهای فرانسوی به دلیل پیچیدگی و طعم بی نظیرش مشهور است. این یک هنر آشپزی پیچیده است که نیاز به دانش مواد و تکنیک های مختلف دارد. اگر علاقه مند به یادگیری بیشتر در مورد آشپزی فرانسوی هستید، پس گذراندن دوره آشپزی فرانسوی یک راه عالی برای شروع است. در چنین دورهای، شما مواد سنتی فرانسوی را بررسی می کنید تا درک درستی از طعم ها، بافت ها و تکنیک های مورد استفاده در آشپزی فرانسوی به دست آورید. با انواع مختلف گوشت، مرغ، غذاهای دریایی، سبزیجات، گیاهان و ادویه جات مورد استفاده در آشپزی فرانسوی آشنا خواهید شد. همچنین طرز تهیه و پخت هر یک از مواد را یاد می گیرید و در مورد سس های کلاسیک مورد استفاده در آشپزی فرانسوی آگاهی کسب خواهید کرد. یکی دیگر از بخش های مهم دوره آشپزی فرانسوی، یادگیری کار با شیرینی است. شما اصول اولیه پخت فرانسوی را کشف خواهید کرد و نحوه درست کردن انواع شیرینی های فرانسوی مانند اکلر، کروسان و تارت را یاد خواهید گرفت. همچنین نحوه استفاده از انواع خمیر ها و ایجاد دسرهای زیبا را یاد خواهید گرفت. در دوره آشپزی فرانسوی، شما همچنین درک درستی از تکنیک های آشپزی کلاسیک فرانسوی به دست خواهید آورد. شما یاد می گیرید که چگونه انواع مواد را به درستی آب پز، تفت، خورش و تفت دهید. شما همچنین اصول اولیه سس های فرانسوی مانند سس سفید پایه، سس دوکسل، بشامل، هلندیز و سس ولوت را خواهید آموخت. در نهایت، با انواع بسیاری از موادی که در آشپزی فرانسوی استفاده می شود آشنا خواهید شد. با انواع پنیر، گوشت پخته شده، زیتون و آجیل آشنا خواهید شد. همچنین یاد خواهید گرفت که چگونه از هر یک از این مواد به درستی استفاده کنید تا طعم یک غذا را نشان دهید. با گذراندن دوره آشپزی فرانسوی، درک کاملی از پایه و اساس آشپزی فرانسوی به دست خواهید آورد. با این دانش، شما قادر خواهید بود غذاهای خوشمزه ای بسازید که قرن ها از آن لذت می برد. همچنین این اعتماد به نفس را به دست خواهید آورد که با مواد و تکنیک های جدید آزمایش کنید تا غذاهای خود را بسازید.