دوره آموزش آشپزی، آشپزی بین المللی ایرانی

تیرچرخ مشاور مجموعه: ۰۲۱۲۲۱۱۱۶۹۷ - ۰۹۹۰۲۳۴۰۹۶۰

دوره آموزش آشپزی ، آشپزی بین المللی ایرانی این دوره به دو بخش مقدماتی و پیشرفته تقسیم می شود. در بخش اصول، دانش آموزان با برخی از مواد اولیه و تکنیک های ساخت غذاهای کلاسیک ایرانی آشنا می شوند. از جمله این غذاها می توان به آبگوشت معروف و همچنین قورمه سبزی، فسنجون و کباب کوبیده اشاره کرد. در ضمن دستور تهیه مخلفات ایرانی مانند سالاد ماست و پیاز و غذاهای برنجی مانند زرشک پلو و ته چین نیز وجود دارد. در بخش پیشرفته این دوره، دانش آموزان عمیقاً در غذاهای ایرانی شیرجه می زنند. در اینجا با طرز تهیه غذاهای پیچیده تری مانند کشک بادنجان، میرزا قاسمی و خورش بادمجان آشنا می شوند. در قسمت پیشرفته علاوه بر این غذاها طرز تهیه دسرهای مخصوص حلوا و فالوده را نیز به دانش آموزان آموزش می دهد. به طور کلی، این دوره راهی عالی برای سرآشپز های مشتاق است تا یاد بگیرند که چگونه غذاهای ایرانی خوشمزه درست کنند. دانش آموزان نه تنها اصول اولیه را می آموزند، بلکه بینشی در مورد تکنیک ها و مواد لازم برای تهیه برخی از غذاهای پیشرفته تر نیز خواهند داشت. این دوره همچنین دستورالعمل های جامعی را با تصاویر دقیق و دستورالعمل های گام به گام ارائه می دهد. با این دوره، علاقه مندان به آشپزی می توانند به هنر آشپزی ایرانی تسلط پیدا کنند.