دوره آموزش آشپزی، انواع غذاهای محلی ایرانی با گوشت

تیرچرخ مشاور مجموعه: ۰۲۱۲۲۱۱۱۶۹۷ - ۰۹۹۰۲۳۴۰۹۶۰

دوره آموزش آشپزی ، انواع غذاهای محلی ایرانی با گوشت وقتی صحبت از غذاهای ایرانی می شود، تنوع غذاهای ایرانی آن واقعا چشمگیر است. به این ترتیب، یادگیری نحوه طبخ غذاهای ایرانی می تواند یک ماجراجویی عالی برای هر کسی باشد که می خواهد دنیای فرهنگ آشپزی ایرانی را کشف و کشف کند. خوشبختانه، بسیاری از کلاس های آشپزی با معرفی برخی از محبوب ترین غذاهای ایرانی و مواد تشکیل دهنده آنها، مقدمه ای بر آشپزی ایرانی ارائه می دهند. برای شروع، غذاهای ایرانی عمدتاً بر مواد تازه و فصلی مانند سبزیجات، سبزی، حبوبات، آجیل، غلات و محصولات لبنی تکیه دارند. غذاهای گوشتی ایرانی، به ویژه آنهایی که با گوشت بره یا مرغ درست می شوند، نیز طرفداران زیادی دارند. این غذاها معمولاً شامل ترکیبی از ادویه های خوش طعم و شیرین هستند، به عنوان بخشی از یک سبک پخت سنتی که از ادویه ها با احتیاط استفاده می کند تا طعم طبیعی مواد را حفظ کند. این کلاس همچنین دانش آموزان را با انواع غذاهای گوشتی ایرانی که به غذای اصلی غذاهای ایرانی تبدیل شده اند، آشنا می کند. این غذاها شامل کباب، قورمه سبزی و فسنجان است. کباب که به کباب ترش یا کوبیده نیز معروف است با گوشت چرخ کرده گوساله، بره یا مرغ درست می شود و معمولاً با برنج، سبزی، سبزیجات و ماست سرو می شود. قورمه سبزی خورش دلچسبی است که با سبزی، حبوبات و بره درست می شود و غذای ملی ایران محسوب می شود. و در آخر فسنجان یک غذای سنتی ایرانی است که با ملاس انار و گردوی آسیاب شده درست می شود و معمولاً با مرغ یا اردک سرو می شود. غذاهای دیگری که ممکن است در این دوره پوشش داده شوند عبارتند از کوکو سبزی، نوعی فریتاتا که با گیاهان، تخم مرغ و سبزیجات درست می شود. آش رشته، آش سنتی که با رشته، نخود و سبزی درست می شود. و انواع سبزیجات شکم پر. این غذاها معمولاً از مجموعه ای از ادویه جات مانند زردچوبه، زعفران و دارچین استفاده می کنند و اغلب شامل ترکیبی از سبزیجات، حبوبات و غلات هستند. به طور کلی، یادگیری در مورد غذاهای ایرانی راهی عالی برای کشف تاریخ غنی فرهنگی ایران است، زیرا این کشور صدها سال است که خانه برخی از نمادین ترین غذاهای جهان بوده است. کسانی که در کلاس آشپزی شرکت می کنند، از طیف طعم ها، مواد اولیه و تکنیک هایی که غذاهای ایرانی را بسیار منحصر به فرد و لذیذ می کند، قدردانی می کنند.