خط تولید شیر پاستوریزه با صرفه و بهداشتی

گروه صنعتی هیمورا: ۰۴۴۳۲۲۵۲۹۷۵ - ۰۴۴۳۲۲۵۲۹۷۶ - ۰۴۴۳۲۲۵۲۹۷۷

از شیر برای تهیه لبنیات همچون خامه ، کره ، ماست ، پنیر ، کشک ، شیر خشک و بسیاری فرآوردههای دیگر استفاده میشود. ترکیب شیمیایی دقیق شیر خام، به نوع گونهٔ حیوانی که شیر را تولید کرده و سلامتی و نوع غذای آن و عوامل دیگری بستگی دارد. بیشترِ شیر را آب و پس از آن قندی به نام لاکتوز، پروتئین و چربی تشکیل میدهد. شیر منبع خوبی برای املاح مورد نیاز بدن انسانها چون کلسیم، فسفر، منیزیم و پتاسیم و ویتامینهای آ، ب1، ب2، ب6، ب12، ث، د، کا، ئی، نیاسین، و اسید فولیک است. اسیدیتهٔ شیر گاو بین 6٫4–6٫8 است؛ یعنی کمی اسیدی محسوب میشود ولی اسیدیتهٔ شیر خوراکی مورد تأیید وزارت بهداشت از 8٫5---6٫5 است. در کشورهای در حال توسعه شیر یک عنصر کلیدی در راه بهبود تغذیه و امنیت غذایی محسوب میشود. ارتقای وضعیت پرورش دام زنده، فناوری تولید محصولات لبنی و کیفیت شیر نوید بخش کاهش فقر و سوء تغذیه در جهان میباشد. حدود 85 درصد شیر خوراکی انسانها از گاو، 11 درصد از گاومیش و بقیه از بز، گوسفند و شتر دوشیده میشوند. در سراسر جهان، حدود 6 میلیارد مصرفکنندهٔ شیر و فرآوردههای لبنی زندگی میکنند و بیش از 750 میلیون نفر در مزارع خانوادگیِ خود به تولید لبنیات مشغول هستند. در سال 2011 بیش از 730 میلیون تن شیر تولید شدهاست. هند بزرگترین تولیدکننده و مصرفکنندهٔ شیر در جهان است و بااینحال نه شیر صادر و نه آن را وارد میکند. نیوزیلند، کشورهای عضو اتحادیهٔ اروپا، ایالات متحدهٔ آمریکا، استرالیا، برزیل، آرژانتین و بلاروس بزرگترین صادرکنندگان شیر و فرآوردههای لبنی محسوب میشوند. چین، مکزیک، روسیه و ژاپن نیز بزرگترین واردکنندگان شیر و فرآوردههای لبنی بهشمار میروند. شرکت هیمورا یکی از بزرگترین و معتبرترین شرکت هایی است که انواع دستگاه های شیر دوش، هموژنایزر، سپراتور و ... را تولید و به بازار عرضه می کند. شرکت هیمورا مفتخر است کالاهایی با کیفیت بسیار بالا و با استاندارد جهانی را تولید و عرضه میکند. مشتریان و همراهان گرامی می توانند جهت کسب اطلاعات بیشتر و یا مشاوره 24 ساعته رایگان با کارشناسان ما تماس حاصل فرمایند. مهندس خانی : 09120214729 مهندس بهزادی : 09120214679 مهندس سلطانی : 09183095434 مهندس قاضی : 09113877191 مهندس پیروتی : 09153679858 مهندس بهنقی : 09141465303 مهندس سعادت : 09120212708