PGPR یا پلی گلیسرول پلی رسینولئات در غذا به عنوان امولسیفایر برای شکلات ، محصولات شکلاتی ، سس ها و شیرینی های بر پایه کاکائو استفاده می شود .
E476 ویسکوزیته شکلات را کاهش داده و جریان پذیری را در توده شکلات بهبود می بخشد . پلی گلیسرول پلی رسینولئات در غذا نیز به عنوان عامل رهاسازی استفاده می شود .
برای آگاهی از اطلاعات تماس ، حوزه فعالیت ، آدرس ، تلفن و سایر کانال های ارتباطی فروشنده مورد نظر ، تنها کافی است روی گزینه «اطلاعات تماس» کلیک کنید .
فروش PGPR/ کاربرد پلی گلیسرول پلی رسینولئاتامولسیفایری است که از پلیمریزاسیون اسید رسینولئیک (روغن کرچک) و گلیسرین در غلظتهای مختلف بدست می آید.
کاربرد...
محصول پی جی پی آر PGPR - ( پلی گلیسرول پلی رسینولئات ) - برند LAMBERT بسته بندی در گالن 25 کیلویی با بالاترین کیفیت و بهترین قیمت - فروش به صورت ریالی و ارزی. جهت خرید پی جی پی آر ( PGPR ) با شماره تلفن های آگهی تماس بگیرید
پلی گلیسرول پلی رسینولئات (PGPR)
نام لاتین:Poly Glycerol Poly Ricinoleate
1,2,3-Propanetriol, homopolymer,... پلی کریزاسیون روغن کرچک یا سویا (اسید های چرب) و گلیسرین
قابل کاربرد در:
محصولات غذایی
-سس... پلی گلیسرول پلی رسینولئات، آماده ارائه این محصول به صنایع مختلف است. جهت کسب اطلاعات بیشتر، خرید محصول و مشاوره...
کاربردهای رایج PGPR به عنوان یک امولسیون کننده در شکلات ها است. همچنین می تواند در مواد شیرینی پزی برای کاهش چربی و بهبود خصوصیات جریان و در پخش های کم چربی برای تثبیت امولسیون و قابلیت پخش شدن آن استفاده شود.
یا Poly glycerol poly ricin oleate یک امولسیون کننده غیریونی است که به دلیل ساختار... پلی گلیسرول و چربی دوست رسینولئات به عنوان یک ترکیب دارای فعالیت سطحی عمل میکند. قیمت PGPR دارای خواص لیپوفیلیکی بالایی... رسینولئات حاصل میشود، که یک اسید رسینولیک درون استریشده است و به واسطه آن احتمالاً در قسمت...
کاربرد PGPR به شرح زیر می باشد پلی گلیسرول پلی رسینولئات (Poly Glycerol Poly Ricinoleate) یک امولسیفایر (روان کننده) است که از پلیکریزاسیون روغن کرچک یا سویا (اسید های چرب) و گلیسرین تهیه می شود. یکی از کاربرد های... پلی گلیسرول پلی رسینولئات (PGPR) اصطکاک بین ذرات جامد را کم کرده و ویسکوزیته کره کاکائو را کاهش می دهد. به...
