فروش اسانس کیک و بیسکویت و شکلات آبنبات و تافی

کورش خداوردی: ۰۹۱۲۶۹۶۵۳۳۴

اسانس کیک و کلوچه جادوی طعم و عطر روند رو به رشد تولید محصولات غذایی شیرین که از محبوبیت فراوانی برخوردارند، نشان از رشد این صنعت و رقابت پیش روی تولیدکنندگان دارد. به طور قطع تعیین کننده اصلی این بازار ذائقه و سلیقه مشتری است. از این رو تهیه بهترین و پرطرفدارترین طعم اسانس مهمترین دغدغه تولیدکنندگان این صنعت می باشد. می دانیم کیفیت، طعم و عطر اسانس کیک و کلوچه شاکله اصلی طعم این محصولات می باشد از این رو شرکت آریان اسانس علم، هنر و تجربه را در هم آمیخته تا بهترین اسانس های خوراکی را برای خلق این ارزش در محصولات شما، تولید کند. از ویژگی اصلی اسانس کیک و شیرینی تولید شده توسط شرکت آریان اسانس می توان به ثبات در طعم و عطر اشاره کرد که این خود به حفظ مشتریان و ثبات در سهم بازار تولیدکنندگان، کمک بسزایی می کند. ارائه طعم های جدید، بازار پسند و متناسب با ذائقه ایرانی یکی از راه های نفوذ به بازار و افزایش سهم بازار توسط تولیدگنندگان است. اسانس مورد استفاده در شکلات اسانس های مورد استفاده در صنعت شکلات سازی، با توجه به بافت حساس شکلات ها، بهتر است دوز مصرفی پایینی داشته باشند. این موضوع گذشته از حفظ بافت شکلات، طعم دهندگی و ماندگاری را در این دسته از محصولات به بهترین نحوه به انجام رساند. البته با توجه به فرمولاسیون های مختلف در تولید محصولات پایه شکلاتی، انتخاب اسانس هایی با حلال های مناسب یکی دیگر از جنبه های مورد توجه در این زمینه می باشد. اسانس تافی تافی ها و آبنبات از جمله محصولاتی محسوب میشوند که دارای تنوع طعمی بالایی هستند. به همین منظور طراحی طیف گسترده ای از اسانس ها مناسب با شرایط مورد نیاز در این بخش از اهمیت ویژه ای برخوردار است. اسانس تافی و آبنبات گذشته از مقاومت حرارتی نسبتا بالا باید دارای ماندگاری قابل توجهی باشد. البته حفظ بافت محصولات بخصوص در بخش تافی ها از اهمیت ویژه ای برخوردار است. در مورد اسانس آبنبات باید گذشته از حلالیت مناسب به مقاومت دمایی نیز توجه داشت. استفاده از اسانس هایی با حلالیت کامل در آب زمانی که احتیاج به محصولاتی با بافت شفاف هستیم، مورد اهمیت قرار میگیرد.