فروشگاه آنلاین - مقالات آموزشی گلاب و عرقیات گیاهی

گلاب کاشان: ۰۳۱۵۵۵۱۰۴۵۵ - ۰۹۱۳۲۶۴۷۶۰۸ - ۰۹۱۳۸۶۱۷۴۵۷

فروشگاه آنلاین / مقالات آموزشی گلاب و عرقیات گیاهی / معرفی انواع گلاب سنتی کاشان معرفی انواع گلاب سنتی کاشان معرفی انواع گلاب سنتی کاشان با شروع فصل بهار و جشنواره گلاب گیری، بسیاری از افراد از شهرهای دور و نزدیک جهت شرکت در مراسم و جشنواره های گلاب گیری و نهایتا امر ضروری خرید گلاب به کاشان سفر می نمایند. همان طور که می دانید این شهر از گذشته های دور تا به حال همه ساله میزبان گردشگران و متقاضیان بسیاری است، چرا کاشان از دیر باز به عنوان منطقه ای حاصل خیز در زمینه کشت گل محمدی به شمار می آید و هر سال با شروع فصل بهار و ورود به اردیبهشت ماه، برداشت این محصول شروع می شود که از آن گلاب می گیرند. با وجود پیشرفته شدن و صنعتی شدن گلاب گیری و قیمت مناسب آن، هنوز استقبال از گلاب سنتی بسیار بیشتر است، از این رو قصد داریم جهت آشنایی و افزایش آگاهی شما در این زمینه به معرفی انواع گلاب سنتی کاشان بپردازیم. منظور از گلاب سنتی چه گلابی است؟ شاید سوال بسیاری از شما عزیزان این باشد که منظور از گلاب سنتی چه گلابی است؟ در پاسخ به این سوال می توان گفت، گلاب به دست آمده با روش سنتی و قدیمی که روشی در اصطلاح عامیانه دست ساز و بدون استفاده از ابزار آلات صنعتی است، را به عنوان گلاب سنتی معرفی می نمایند که این نوع گلاب به علت تولید با روش سنتی، از خاصیت های بسیاری هم چون مرطوب کننده پوست و موثر در آفتاب سوختگی و از بین برنده جوش صورت، تقویت عملکرد قلب، مناسب برای موهای خشک و شکننده، تنظیم کننده قاعدگی زنان و غیره برخوردار است. جهت تشخیص اصل بودن گلاب سنتی نیز بهتر است در هنگام خرید به مواردی چون زلال و شفاف بودن رنگ آن، طعم و بوی مطبوع و ملایم و غیر زننده آن توجه نمایید تا بتوانید هم از محصولی اصل و با کیفیت و هم از تمامی خواص گلاب سنتی کاشان بهره مند شوید. روش گلاب گیری سنتی چگونه است؟ طرز تهیه گلاب سنتی در کارگاه های گلاب گیری کاشان بدین صورت است که گلاب گیران با چیدن گل تازه در اول صبح و به کارگیری از ظروفی چون پارچ و دیگ های مسی، نیچه و اجاق های زغالی از قبل آماده شده به شروع فرآیند گلاب گیری بدین طریق می پردازند که با ریختن مقدار یک سوم از گل و آب در درون دیگ های در بسته و گذاشتن آن روی حرارت و به جوش آوردن آن، بخار آب حاصله را از طریق نیچه های متصل از یک طرف به دیگ و از طرف دیگر به پارچ های قرار گرفته در داخل آب سرد، هدایت نموده و حاصل این عملیات همان گلاب سنتی است که به نوعی می توان گفت با روش تقطیر به دست می آید. اما مقدار معمول برای تهیه گلاب یک سوم است که این مقدار در دیگر عیارهای انواع گلاب سنتی مسلما متفاوت خواهد بود. انواع گلاب سنتی کاشان کدام است؟ شهرهای مختلفی در کاشان تولید کننده گلاب هستند که از این بین گلاب سنتی قمصر زبان زد عام و خاص است. چرا که این شهر بسیار خوش آب و هوا و مناسب جهت کشت بهترین گل محمدی است که در بین مناطق مختلف شناخته می شود. اما دیگر شهرهای منطقه هم چون نیاسر و برزک نیز در امر تولید و ارائه گلاب سنتی با کیفیت درجه یک فعالیت دارند که متناسب با نوع نیاز افراد در انواع زمینه های آرایشی بهداشتی، صنعتی و خوراکی به تولید و ارائه انواع گلاب سنتی به شرح زیر پرداخته اند.