فروش ایزوله سویا

فروتن: ۰۹۱۲۴۸۵۰۵۰۸

ایزوله سویا پودر پروتئین ایزوله سویا که از سویا جدا شده است .سویا خرد شده و خشک شده به سه نوع محصول پروتئینی با پروتئین بالا تبدیل می شود: کنسانتره ایزوله سویا، ایزوله سویا،آرد سویا. مهم ترین پروتئین مورد استفاده در صنایع گوشتی و تولید محصولات سوسیس و کالباس است. از مصارف عمده پروتئین های سویا در فرآورده های گوشتی است . آرد سویا را به سوسیس و رولت های گوشتی و همبرگر اضافه می کنند اما دارای این عیب هست که طعم یا احساس دهانی خاص سویا را به وجود می آورد. مقدار مجاز آرد و کنسانتره سویا در فرآورده های گوشتی به دلیل عدم ایجاد طعم نامطبوع به جای پودر شیر خشک بدون چربی ، افزایش پیدا کرده است . بدلیل پروتئین زیاد، کنسانتره و ایزوله سویا بر خلاف سایر افزودنیهایی که اضافه کردن آنها میزان پروتئین فرمولاسیون فرآورده گوشتی را کاهش می دهند ، این ترکیبات میزان پروتئین فرمول را افزایش می دهند . کنسانتره و ایزوله سویا به سوسیس های پخته ، کوفته های گوشتی و رولت جوجه و بوقلمون اضافه می گردند . برای سفارش این محصول با کارمندان فروش مجموعه تماس حاصل فرمایید: