بذر پیاز قرمز مناسب جهت تولید و کشت

عباسی: ۰۹۱۹۲۷۹۹۹۸۵

بذر پیاز قرمز مناسب جهت تولید و کشت ، فروش بذر پیاز قرمز پیاز دوساله، دارای ریشه های سطحی. انتهای ساقه پیاز در خاک به صورت استوانه ای ضخیم شده و برگ ها در اطراف آن قرار میگیرند و مواد غذایی در آنها ذخیره می شود. همینطور از قسمت فوقانی آن برگ های ضخیم و متورم و فلس مانند که سفید یا قرمز بوده و کلروفیل خود را از دست داده اند و از مواد غذایی اندوخته می باشند خارج می گردد.آب فراوان در زمان رشد و نمو بر عملکرد محصول می افزاید. پیاز احتیاج زیادی به نور دارد. بنابراین روز های آفتابی در رشد و نمو گیاه بسیار موثر است. به دلیل مصرف بالای پیاز در دنیا شرکت های تولید کننده بذر موفق شدند بذر پیاز های روز کوتاه و روز بلند را تولید کنند تا در همه سال بتوان پیاز کشت کرد. شرایط آب و هوایی : پیاز یک محصول فصل خنک است. مناسب ترین دما برای کشت پیاز 13 تا 24 درجه سانتی گراد است. دمای مناسب برای رشد غده پیاز 25 درجه می باشد. حرارت کم و رطوبت بالا در اوایل رشد و گرما در اواخر رشد پیاز برای آن خیلی مناسب است. دمای بالاتر از 27 درجه سبب کاهش رشد پیاز می شود.همچنین سبب کشیده و نامرغوب شدن غده پیاز می شود. میزان رشد در دماهای بالاتر از 27 درجه سانتی گراد شروع به افت می کند . پیاز برای تولید گل احتیاج به شرایط روز بلند دارند و اگر در شرایط روز کوتاه کاشته شود هیچ وقت پیاز گل نمی دهد.پیاز برای تشکیل غده به 12 الی 15 ساعت طول روز نیاز دارد.به طور کلی پیاز به دو دسته زود رس و دیر رس تقسیم می شوند. ارقام دیر رس معمولا در مناطق سردسیری کاشته و به 15 ساعت طول روز نیاز داشته ، ولی ارقام زودرس در مناطق نیمه گرمسیری کاشته می شود و به 12 ساعت طول روز نیاز دارند. رشد رویش پیاز در هوای خنک و سرد شروع و با شروع گرما و بالا رفتن دما ، تشکیل غده آغاز می گردد. خاک پیاز در هرنوع خاکی قابل کشت است .ولی خاک های رسی و سفت برای آن مناسب نیست چون غده پیاز خوب شکل نمی گیرید و پیاز بدست آمده بد شکل می شود.پیاز نسبت به اسیدیته خاک بسیار حساس است مناسب ترین خاک برای کشت پیاز خاک های هوموسی با pH بین 5.8 تا 6.5 می باشد.در خاک های خیلی اسیدی نمی تواند رشد کند زیرا یون آلومینیوم ایجاد سمیت می کند کشت مناسب ترین دما جهت جوانه زنی بذر پیاز 21 تا 27 درجه سانتی گراد می باشد. در این دما فقط 3 تا 4 روز برای جوانه زنی نیاز است. کشت پیاز در ایران در اکثر نواحی به صورت کرتی انجام می گیرد. در نقاط گرمسیر از انواع زودرس و در فصل پاییز یا اواخر پاییز و در مناطق سردسیر از انواع دیررس و در بهار بعد از رفع خطر سرما زدگی استفاده می شود. عمق بذر حدود 1 تا 2 سانتی متری بوده و خاک تا زمان سبز شدن بذرها باید مرطوب نگه داشته شود و فواصل بین ردیف ها 30 الی 40 سانتی متر و فاصله ی بذور از هم 2 سانتی متر باشد. برای کاشت از طریق نشا ، بذور در داخل خزانه کاشته شده و در موقع مناسب آنها را به زمین اصلی منتقل می کنند. مدت خزانه گیری بین 6 تا 10 هفته می باشد.در مناطق سردسیری به محض مساعد شدن هوا اقدام به تهیه خزانه می کنند